Оливкова олія, ідеально підходить для дієт Дієта та схуднення, здоров’я
Оливкова олія сприяє розвитку кісток, особливо у дітей та підлітків.
Ви хочете схуднути? Прийміть збалансовану дієту! Ви можете почати з використання оливкової олії першого віджиму в кулінарії, справжнього еліксиру для вашого здоров’я.
Оливкова олія - дуже популярна їжа ще в античності, коли її використовували для приготування їжі та для загоєння ран. Його якості передано наступним поколінням, і зараз він вважається основним продуктом здорового харчування.
У ній мало калорій
Оливкова олія містить вітаміни A, B1, B2, C, D, E, K, залізо, насичені кислоти, антиоксиданти, мононенасичені жирні кислоти, тригліцериди, хлорофіл та ін. Його користь для здоров’я пояснюється як високим вмістом мононенасичених жирних кислот, так і дуже високим вмістом антиоксидантів. Крім того, оливкова олія має низьку кількість калорій (120 калорій/столова ложка оливкової олії). Найкраща оливкова олія - "екстра вірджин", виготовлена безпосередньо з оливкового соку. Цей вид олії можна використовувати в кулінарії замість тваринних жирів і замість вершкового масла або маргарину.
Це корисно для організму
Відомо, що оливкова олія знижує концентрацію холестерину ЛПНЩ (поганого холестерину), не знижуючи рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ). Він дуже добре переносить шлунок, визнаючи його захисну функцію при таких захворюваннях, як гастрит та виразка. Водночас він активізує секрецію жовчі та гормонів підшлункової залози, знижує ризик серцевого нападу та може уповільнити прогресування раку молочної залози. У той же час включення в раціон оливкової олії може запобігти раку товстої кишки. Столова ложка оливкової олії, прийнята вранці натщесерце, сприяє травленню і сприяє засвоєнню вітамінів і мінералів. Ще одна перевага полягає в тому, що він обмежує втрату кальцію, яка неминуче виникає з віком, тим самим запобігаючи остеопорозу.