Оливкова олія Оливкова олія Смажте органічну оливкову олію картоплі
Оливкова олія з оливкової кісточки
Гарбузова олія - це продукт, одержуваний із залишку переважно оливкової олії після обробки оливкової кісточки.
Оскільки оливкова кісточка - це суміш оливкової олії (
50%), сушка спочатку проводиться в циліндричних сушарках для видалення найбільшої кількості води.
опис
ЗАГАЛЬНІ
На другому етапі оливкова олія видаляється екстракцією гексаном, сірковуглецем
або трихлоретиленом, а потім дистилюють суміш там, де її отримують.
Як зниження ваги, так і поглинання олії при використанні менше
Масла з високим вмістом мононенасичених жирів, такі як оливкова олія, оливкова олія та соняшникова олія
Оливкова олія не є оливковою олією і має низьку якість у порівнянні з оливковою олією
Після обробки оливкової олії виробляється оливкова олія, і оливкова вичавка містить невелику
Олія, отримана з оливкових кісточок обробкою розчинниками або природним шляхом, або олія, схожа на оливкову олію лампанта, за винятком деяких особливих властивостей. Це не стосується масел, отриманих в процесі переетерифікації, та будь-якої суміші з оліями іншого типу та з іншими властивостями, ніж властивості, визначені для цієї категорії.
Олія, отримана переробкою сирої оливкової олії з вичавок, вміст вільних кислот, виражених як олеїнова кислота, не повинна перевищувати 0,3 г на 100 г, інші характеристики яких є характеристиками цієї категорії.
Олія, що складається з суміші рафінованої оливкової вичавки та оливкової олії, за винятком оливкової олії лампанте, вміст вільних жирних кислот, виражений як олеїнова кислота, не повинен перевищувати 1 г на 100 г та інші специфічні характеристики, передбачені для цієї категорії.