Омега-3 активне здоров’я з моря (2
Професор доктор трофей. Майкл Хемм
Dipl. Oec. трофей. Дірк Нойбергер
2006. 96 сторінок, 78 кольорових фотографій, 8 графічних зображень,
15,5 х 21,0 см, м’яка обкладинка
ISBN 3-89993-527-6
9,90 євро/с Пн 17,90
Це говорить про цю книгу!
- Омега-3 - поточна тема дискусій щодо харчування
- Не вистачає легко зрозумілої інформації про споживача
- Омега-3 жирні кислоти є життєво важливими для життя, однак надходження їх недостатньо
- Вони цінні на кожному етапі життя та захищають здоров’я
- Чіткі рекомендації та практичні поради щодо хорошого постачання
- З медичної точки зору і зрозуміло
Покладіть потрібний жир
Коли люди говорять про жир у зв’язку зі здоровим харчуванням, зазвичай мова йде про все менше і більше рослинних жирів, ніж тваринні жири. Однак понад 15 000 наукових досліджень показують, що нам слід придивитися уважніше: є цінний виняток з тваринних жирів, і це масло з холодної води риби, такої як скумбрія, лосось, оселедець, тунець і сардина, оскільки воно багате активною омегою 3 жирні кислоти EPA та DHA. А що стосується рослинних олій, то омега-3 багаті - ріпакова, лляна та волоський горіх - кращі за інші.
Новий посібник "Омега-3 активний" полегшує читачам пильніший погляд на жир. Автори не тільки пояснюють, що важливо з точки зору споживання жиру і яку роль відіграють в організмі жирні кислоти омега-3, вони також показують, як можна забезпечити хороший запас їжі щодня - навіть якщо ви не їсте або не можете їсти рибу.
Цікаво прочитати, що до цього часу виявили дослідження щодо позитивного впливу EPA та DHA на наше здоров’я, і цікаво спостерігати, які нові сфери дії відкриваються. DHA має важливе значення для розвитку мозку та зорової функції ембріона в утробі матері, і EPA/DHA нам потрібен протягом усього життя як компонент клітинних мембран і як "мастило для мозку". Вони також є захисними картриджами для серця, кровообігу та судин, важливі для діабетиків та корисні при ревматоїдному артриті, запальних захворюваннях кишечника, нейродерміті та псоріазі. Вони можуть мати ефект підвищення настрою, запобігати постнатальній депресії та позитивно впливати на дітей із СДУГ (дефіцит уваги та гіперактивність). Їх використання обговорюється для профілактики хвороби Альцгеймера, а також для полегшення алергічних реакцій та як захист від раку товстої кишки та передміхурової залози.
"Omega-3 aktiv" варто прочитати всім, хто піклується про своє здоров’я, а також пацієнтам із серцево-судинними захворюваннями, ревматизмом чи іншим запальним станом, діабетом, високим кров’яним тиском, порушеннями обміну ліпідів, ожирінням, депресією, мігренню та СДУГ.
авторів
Професор доктор трофей. Майкл Хемм є дієтологом і викладачем Університету прикладних наук у Гамбурзі. Він відомий як спікер та автор книг.
Dipl. Oec. трофей. Дірк Нойбергер є дієтологом та очолює науково-консультативну раду Асоціації сприяння здоровому способу життя та харчової медицини e. V.
Обидва автори є членами науково-консультативної ради "Arbeitskreis Omega-3 e.V."