Омлет із грінками

Омлет є одним з моїх улюблених на сніданок, а крім того, це фаст-фуд, який дуже легко готується. Для цього швидкого рецепту омлету я вирішив також використовувати кубики хліба - хлібні сухарики можна поставити в духовку на п’ять хвилин перед тим, як їх використовувати в омлеті з грінками, або їх можна смажити трохи на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії і трохи розмарин.

Куряче яйце - найбагатше джерело білка, найякісніший білок, який залучає енергію та життєві сили. Яйце також багате вітаміном D, цинком, вітаміном А та Е. Серед переваг, які пропонує яйце, є: воно допомагає схуднути, покращує зір, допомагає нарощувати м’язову масу, є хорошим детоксикантом, допомагає пацієнтам з гіперацидним гастритом, виразка або енероколіт, зміцнює імунітет.

інгредієнти

4 шт. (220г) або курка
2 скибочки (50г) білого хліба
2 скибочки (20г) салямі
2 скибочки (20 г) копчених свинячих м’язів
1 скибочка (30 г) сиру
20г пармезану
1 шт. (20г) зеленої цибулі
1 чайна ложка (5 г) морської солі
0,5 чайної ложки (2 г) меленого чорного перцю
1 столова ложка (15 г) оливкової олії

Етапи підготовки

1.) Розігрійте антипригарну сковороду на середньому вогні, а потім додайте столову ложку оливкової олії.

2.) Коли сковорода добре розігріється, додайте два добре збитих і приправлених курячих яйця з морською сіллю і трохи меленого чорного перцю.

3.) Поки яйце не стане м’яким, додайте салямі та свинячу вирізку, яку я нарізав невеликими шматочками.

4.) Продовжуємо із зеленою цибулею та сиром, нарізаними невеликими кубиками.

5.) На половину омлету додайте хліб, нарізаний кубиками приблизно півсантиметра (так само, як сухарики) і трохи тертого пармезану.

6.) Обережно переверніть омлетну частину, щоб ми не поклали грінки над грінковою частиною.

7.) Перед подачею омлету натріть на ньому трохи пармезану.