Омлет із спагетті

Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.

Харчова інформація/порція:

Калорії: 296
Холестерин: 203 мг
Вуглеводи: 19 г.
Клітковина: 1 г.
Білок: 14 мг

інгредієнти:

• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 столова ложка вершкового масла
• 1 склянка дрібно нарізаних овочевих асорті (цибуля,
• перець, гриби, брокколі тощо)
• 400 гр варених макаронних виробів (будь-яких видів)
• 4 яйця
• 1/2 склянки молока
• 1/2 склянки тертого сиру
• сіль
• перець

Спосіб приготування:

1. Розтопіть масло, змішане з олією, у великій каструлі на середньому вогні.
2. Варіть овочі протягом 5 хвилин, помішуючи.
3. Додайте макарони, постійно помішуючи, протягом 5-7 хвилин, поки овочі не розм’якнуть, а макарони не стануть золотисто-коричневими. У мисці добре збийте яйця з молоком, сіллю і перцем.
4. Влийте тертий сир. Залиште ще на 2 хвилини або поки яйця не обсмажаться. Шпателем підніміть омлет і переверніть його. Смажте його з іншого боку протягом 2-3 хвилин.

---