Омлет з лосося для схуднення та гармонії

Забудьте про тости, крупи, фруктовий сік або йогурт. Сніданок повинен дати вам достатньо енергії, щоб тривати до обіду. Жителі північних країн це добре зрозуміли і складають для цього страви більш збалансовані страви. Ми представляємо тут рецепт омлету, запеченого в духовці, опублікованого спочатку на веб-сайті доктора Екс.

Омлет із запеченого лосося

Інгредієнти на 6 - 8 порцій

2 столові ложки топленого масла (освітлене масло)
1 середня цибулина, подрібнена
8 яєць
1 червоний перець і 1 жовтий перець, дрібно нарізаний кубиками
25cl молочного кефіру (для пробіотиків)
200 г грибів, нарізаних скибочками
200 г свіжого лосося без шкіри, нарізаного великими кубиками
100 г крихкого козячого сиру
1 столова ложка кропу
1 щіпка мускатного горіха
1 щіпка солі
1 щіпка перцю

Виробництво

Розігрійте духовку до 200 ° (6 год.)

Злегка змастіть форму для торта, запіканку або окремі рамкіни.

На сковороді розтопіть топлене масло на середньому вогні. Додайте цибулю і перець і тушкуйте 3 - 4 хвилини. Додайте гриби і підрум’яніть їх (близько 4 хвилин).

Зніміть з вогню і розподіліть між стравами. Додайте лосось.

У салатниці збийте яйця, кефір, кріп, мускатний горіх, сіль і перець.

Залийте пристрій лососем.

Випікайте від 35 до 40 хвилин.

Зверху розподілити сирну крихту.

Ви можете приготувати цю страву заздалегідь і розігріти безпосередньо перед подачею. Ви також можете зробити це своїм обідом.

Ми більше не представляємо чеснот яєць, багатих білками та незамінними амінокислотами. Лосось не поступається своїм місцем на першому місці в класі суперфудів - основного постачальника омега-3. Перець підтримує кишковий транзит - порушення якого тісно пов’язані із збільшенням ваги - і гарантує часто недостатній запас вітаміну С. Що стосується грибів, то вони справжні союзники смаку та здоров’я.