Омлет з помідорами та перцем - рецепт з низьким вмістом вуглеводів, багатий білком

Омлет з помідорами та перцем

Цей багатий білками омлет вражає фруктовими помідорами та ароматним перцем. Рецепт з низьким вмістом вуглеводів можна швидко придумати, і він чудово смакує на сніданок, обід або вечерю.

Інгредієнти на одну порцію

2 яйця | 1 ст. Ложка Skyr | 1 ст. Л. Порошку сироваткового білка | 1 ст. Ложка петрушки подрібненої | Кам'яна сіль | Перець | 1 чайна ложка вершкового масла | 1 нарізаний скибочками помідорів чері | 20 грам червоного перцю, нарізаного соломкою | 20 грам жовтого перцю нарізати соломкою

підготовка

1. Відокремте яйця та змішайте жовток із скайром, білковим порошком, петрушкою, сіллю та перцем. Це має бути гладке тісто без грудочок.
2. Збийте білки до стійкості і обережно складіть білки.
3. Розігрійте сковороду з маслом і влийте яєчну суміш.
4. Накрийте все помідорами та перцем і закрийте сковороду кришкою.
5. Залиште омлет із закритою кришкою на повільному вогні на 10 хвилин.
6. Вийміть з каструлі, подавайте, прикрашайте свіжою зеленню, як потрібно, і насолоджуйтесь.

Порада: Ви також можете вдосконалити омлет трохи тертим сиром. Ви можете використовувати будь-який сир. Будь то пармезан, гауда чи моцарела - усі види сиру добре поєднуються з яйцями, помідорами та перцем.

Рекомендуємо домашній хліб:

Інформація: Якщо вам не подобається білковий порошок у своєму омлеті, ви можете просто залишити його поза увагою. Тоді у вас не буде бомби з високим вмістом білка, але у вас все одно буде дуже смачна страва з високим вмістом білка.

Більше корисних і простих рецептів:

---