Омлет зі шпинату з помідорами рецепт ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,8 мг | (100%) | |
| Вітамін D | 3,4 мкг | (17%) | більше |
| Вітамін Е | 3,8 мг | (32%) | |
| Вітамін К | 183,6 мкг | (306%) | |
| Вітамін B₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Вітамін B₂ | 0,6 мг | (55%) | |
| ніацин | 4,9 мг | (41%) | |
| Вітамін B₆ | 0,3 мг | (21%) | |
| Фолієва кислота | 173 мкг | (58%) | більше |
| Пантотенова кислота | 2,2 мг | (37%) | |
| Біотин | 34,5 мкг | (77%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 2,2 мкг | (73%) | більше |
| вітамін С | 40 мг | (42%) | |
| калію | 686 мг | (17%) | більше |
| Кальцій | 149 мг | (15%) | більше |
| магнію | 51 мг | (17%) | більше |
| залізо | 4 мг | (27%) | більше |
| йод | 19 мкг | (10%) | більше |
| цинку | 2,2 мг | (28%) | більше |
| насичених жирів | 11,6 г. | ||
| сечова кислота | 43 мг | ||
| холестерин | 471 мг | більше | |
| Загальний цукор | 5 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Помийте, почистіть, переберіть і закрутіть шпинат. Почистіть цибулю-шалот і наріжте кубиками. Помідор помити, розрізати на кубики, серцевину і нарізати кубиками.
Збийте разом яйця і молоко. Розігрійте масло на антипригарній сковороді і протушкуйте в ньому кубики цибулі-шалоту. Додайте шпинат і дайте йому зруйнуватися, посипте нарізаними кубиками помідори і приправте сіллю і перцем. Вилийте на сковороду яєчну суміш і дайте їй застигнути 1-2 хвилини з одного боку на повільному вогні.
Посипте цибулею, складіть омлет і дайте смажитися 1-2 хвилини. Подавайте негайно.