Онкологічне харчування для людей похилого віку; Кабінет харчування Дієтолог доктор
Геріатричне харчування є настільки ж чужим поняттям для тих, хто не потребує геріатричного харчування, як і онкологічне харчування для тих, хто не має раку, хоча ми вже деякий час знаємо, що підтримка пацієнтів безпосередньо з діагнозу покращує прогноз (1).
У реальному світі - а не в чудовій Утопії, де ми теоретично обговорюємо різні особисті думки - харчування людей похилого віку з діагнозом раку набагато нижче того, що потрібно для підтримки зцілення.
Прикладом цього є недостатнє споживання білка для підтримки лікування після діагностики раку. Таким чином, якщо рекомендоване споживання білка здоровою дорослою людиною становить 0,8 г білка/кг маси тіла, це збільшується до 1,2 г/кг маси тіла у випадку здорової людини похилого віку, а потім збільшується до 1,5 г/кг маси тіла у випадку здорової дорослої людини. хворий старий (2).
Через втрату м’язової маси, фізіологічно пов’язану зі старінням, потреба у білках у здорових людей похилого віку є щонайменше на 50% вищою, ніж у здорових дорослих (3).
Старійшини стикаються з усілякими особистими думками та переконаннями.
На жаль, деякі люди все ще швидко вмиваються, хоча біодоступність рослинних білків нижча, ніж у харчових продуктів тваринного походження (4, 5).
Іншим рекомендується не їсти сіль і жир, що поступово призводить до нудної дієти, повної вуглеводів, які можуть безпосередньо перетворюватися в жир всередині тіла (6, 7).
А інші вважають, що у людей похилого віку більше немає лактази (8).
Прямим наслідком цих прогнозованих особистих думок щодо хворих на рак літнього віку є збільшення недоїдання за рахунок збільшення втрат фізіологічної маси м’язів, пов’язаних із старінням (9).
А недоїдання посилює побічні ефекти та збільшує ризик смертності (10, 11).
Перегляньте це відео, щоб зрозуміти найважливіший аспект ракового харчування для людей похилого віку:
Цитовані дослідження
Підпишіться на розсилку новин
і ви отримуєте брошуру БЕЗКОШТОВНО
3 основні прийоми для схуднення
Підпишіться на розсилку новин
і ви отримуєте брошуру БЕЗКОШТОВНО
3 основні прийоми для схуднення
Дієтолог Діана Артене
ND, MSN, доктор онкологічного харчування