Оновлення харчування щодо напоїв та молоків на рослинній основі

Все більше і більше споживачів намагаються уникати коров’ячого молока через переконання чи проблеми з непереносимістю. Ось плюси і мінуси 5 найпопулярніших овочевих напоїв.

оновлення

Овочевий напій - це суміш води та круп або сухофруктів. Термін молоко давно використовується для його позначення, але Суд ЄС спростував це використання рішенням від 14 червня 2017 р. Назва молоко відноситься до тваринного матеріалу. У випадку з соєю або рисом - це овочеві напої, а не рослинне молоко. Виняток становлять лише кокосове та мигдальне молоко, які використовуються раніше. Овочеві напої надзвичайно різноманітні, не містять лактози, холестерину, казеїну, і перш за все багаті вітамінами та мінералами. Декого звинувачують у тому, що вони спричиняють дефіцит, включаючи кальцій.

1. Мигдальне молоко

Переваги: Багатий магнієм, вітаміном Е, білком та залізом, це один з найбільш поживних напоїв. Мигдаль багатий клітковиною, транзит працює краще.

Недоліки: Навіть якщо в ньому міститься дуже мало мигдалю, від 3 до 6%, це може створити екологічну проблему: мигдальні дерева є особливо голодними деревами. Цей напій не рекомендується людям з непереносимістю горіхів.

2. Соєвий напій

Переваги: Він багатий білком. Він повільно виділяє в кров цукор, що робить його союзником для людей, які страждають на діабет. Він містить речовини, ізофлавони, які знижують рівень холестерину в крові.

Недоліки: Він пригнічує гормони щитовидної залози, слід уникати споживання його у великих кількостях. Він може містити ендокринні руйнівники.

3. Рисовий напій

Переваги: На смак він від природи солодкий. Він містить вуглеводи, які забезпечують енергію. Існує ароматизована версія для найбільш жадібних (ваніль, шоколад, полуниця).

Недоліки: Він забезпечує мало білка та мінералів.

4. Напій з фундука

Переваги: Він багатий вітамінами, мінералами та мононасиченими жирними кислотами. Він захищає від серцево-судинних захворювань, а також нервової системи.

Недоліки: Не рекомендується людям з алергією на горіхи.

5. Кокосове молоко

Переваги: Він багатий клітковиною. Це робить його чудовим природним сечогінним засобом. Багатий мінеральними солями, він сприяє регідратації.

Недоліки: Не рекомендується, якщо у вас чутливий шлунок.

Також читайте на нашому сайті:

Ви впевнені, що ваші взаємні стосунки вас правильно покривають? Отримайте безкоштовну ціну за кілька хвилин за допомогою інструменту порівняння взаємного страхування Pleine Vie: Детальніше!