Оновлення тестів PNNS - SBSSA

  • Головна>
  • Дисципліни>
  • Прикладні науки>
  • Професійний bac>
  • Педагогіка>
  • Оновлення тестів PNNS

Резюме

Як частина PNNS 2016-2020, Національне агентство з безпеки харчових продуктів (ANSES) опублікувало 23 січня 2017 року новий звіт, в якому оновлювались показники споживання для дорослих за національною шкалою.
Вона нагадує про важливість максимально варіюйте вибір продуктів, варіюйте різні методи приготування та приготування, а також практикуйте регулярні фізичні навантаження.

sbssa

Нижче наведені оновлення:

Нова категорія з 10 групами продуктів харчування

Бобові культури відокремлюються від крохмалів за високий вміст білка та клітковини,
Вода напій, єдиний необхідний напій, відокремлюється від групи напоїв,
Фруктові соки залишають фруктово-овочеву групу і приєднуються група солодких напоїв.
На сторінці 38 тестів PNNS: презентація нової категоризації груп продуктів харчування

Розгляд харчових забруднень

У ньому згадується необхідність зниження рівня цих забруднень, присутніх у харчових продуктах, зокрема посилаючись на свинець та акриламід.

Нові рекомендації щодо харчування

Більш важливе місце:

  • з бобовими,
  • цільні зерна та похідні від них продукти,
  • з фруктами та овочами
  • деякі рослинні жири, такі як ріпакова олія та олія волоського горіха.

Зменшення споживання:

  • м'ясо (крім птиці): з кількістю 500 г на тиждень, тобто від 70 до 80 г на день;
  • м’ясні нарізки щодня максимум 25г;
  • солодкі напої, з максимальним споживанням однієї склянки на день.

Поняття ANC (рекомендовані норми харчування) зникло .

Нові концепції замінюють рекомендовані норми споживання їжі (ANC):