Опис білково-вуглеводної альтернативної дієти, меню на тиждень та рецепти

Завдання більшості дієт, призначених для інтенсивного зменшення зайвої ваги, - розігнати обмінні процеси в організмі. Це запобігає швидкому поверненню кілограмів після припинення дієти та переходу на правильну дієту. Поліпшення обміну речовин, схуднення та підтримка м’язової маси за рахунок схуднення допоможе чергувати білково-вуглеводні - дієта, заснована на принципах схуднення та ваги. Дотримуючись цієї дієти, людина не страждає від фізичного чи психічного дискомфорту через збалансоване меню.

Основні принципи білково-вуглеводної інтеркаляції

Білково-вуглеводна дієта має головну мету - змусити організм спалювати жир, не використовуючи м’язову енергію як енергетичне паливо. Щоб надати йому таку можливість, він повинен змінити дні з високим вмістом білка, вуглеводів та змішані дні. Принцип UBS такий: Протягом перших двох днів (білка) організм не отримує достатньої кількості вуглеводів, що важливо для підтримки тонусу, додавання людині сил. Ця дієта до кінця другої доби майже повністю використовує глікоген - енергетичний запас організму.

При швидкому витрачанні глікогену відбувається швидке використання жирової тканини в організмі як палива для його нормального функціонування - тобто вони ефективно спалюються за два дні, існує велика дієта для схуднення . Незважаючи на приємний результат, він продовжує вживати трохи білка - можливо, оскільки стрес, який виробляється в організмі, може сприяти переходу від спалювання жиру до розщеплення м’язів. Щоб уникнути такого розвитку подій, в раціон харчування білково-вуглеводне чергування входить день, з великим споживанням вуглеводів.

У дні дієт Буча на вуглеводах, завдяки відновленню глікогену, організм не позбавляється енергії, а тому продовжує спалювати жир в організмі. Але повністю заповнити потрібну кількість енергетичних запасів на добу, це буде неможливо, тому йти на добу, змішуючи важко, до якої продовжують рідше вживати вуглеводи в поєднанні з білком менша вага. Після цього білково-вуглеводний цикл повторюється.

Результатом перших двох днів дієти є зниження ваги від половини до одного кілограма, а на третій день процес спалювання жиру триває. До кінця змішаного дня кілограми значною мірою повертаються, але це не новонабрані жири, а вода, яка пов'язує вуглеводи. При повторенні циклу вага повернеться до показника, який спостерігався в середині попереднього циклу (до споживання вуглеводів і у великих кількостях) вже на другий день білка до дієти.

Дієтичний режим харчування

Захист вуглеводів виконується за такою схемою: дводенна дієта з вживанням білка + одноденний вуглевод + змішаний день. Потім все повторюється. Дотримання дієти не повинно бути більше двох місяців, хоча деякі дієтологи рекомендують не робити циклічних повторень більше двадцяти восьми днів. Їсти його потрібно дробово - приблизно п’ять разів на день для поліпшення обмінних процесів. Схема дієти контрасту BYCH:

1-2 дні.
Споживання білка в кількості 3-4 грамів на кілограм ваги, до якого він прагне. Наприклад, на бажані 55 кілограмів потрібно з’їсти 3 * 55 грамів білка (165). Також слід обмежити загальну масу споживаних вуглеводів до 25 грамів протягом двох днів, а жиру - до 25-30 грам.
Три дні.
Споживання білка раптово зменшується до півтора грамів на кілограм, а маса вуглеводів збільшується до 6 грамів на кг бажаної ваги, зберігаючи калорійність попередніх днів.
4 дні.
Споживається приблизно рівна кількість білка (до 2,5 грама) і вуглеводів (до 3 грамів). За день не можна їсти більше тридцяти грамів жиру.

Існує багато варіацій у послідовності вуглеводів та білків, за винятком чотириденного циклу, описаного вище. Інші популярні варіанти дієти:

2 дні білкової + 2 дні вуглеводної дієти;
2 дні білка + 1 з вуглеводами;
3 невуглеводні дні + 1 вуглевод + один змішаний;
2 білка + 2 вуглеводи + 2 середовища.

У деяких випадках дієтична система підбирається дієтологами індивідуально.

Дієта Буча сама по собі має високу ефективність, особливо для людей зі значним відхиленням від нормальної ваги, але тим, хто хоче скинути порівняно невелику кількість зайвих кілограмів, краще поєднувати чергування білково-вуглеводних з фізичними вправами. Рекомендовані фізичні вправи в перші два дні, коли механізми інтенсивного спалювання жиру починають надходити, а кількість глікогену в організмі низька. Буде надзвичайно ефективно робити мотузку, робити силові вправи.

Що можна їсти під час дієти, а що ні?

Під час дієти БЕХ лікарі рекомендують віддавати перевагу стравам, в яких не використовується суттєво сіль, жир, гострі спеції (хоча спеції дозволяється вживати). Якщо для приготування страв необхідно готувати їжу, краще робити продукти на пару або в духовці, уникаючи смаження. Крім того, якщо ви сидите на дієті, слід випивати не менше півлітра чистої відфільтрованої води на день. Список продуктів, які ідеально підходять для BUCH, представлений нижче.

Перелік дозволених та заборонених продуктів

Продукти, які дозволено або неприпустимо вживати під час дієти, залежать не тільки від їх загальної корисності, але і від відповідності дня чергування білків і вуглеводів. Тільки на третій, останній день, можна використовувати продукти з обох списків. Яку їжу рекомендується вживати на двох етапах контрастної збалансованої дієти FAG:

дієта на білкові дні: бажані продукти, такі як нежирна риба, відварна яловичина, куряча грудка, біле м’ясо індички, варені яйця (до двох жовтків на день), нежирний сир, 0% сиру, нежирний йогурт, молоко, дозволяється вживання зелені, вживання огірків (максимум два на день), невелика кількість горіхів.
Вуглеводна денна дієта: з дієтою протягом третього дня слід вживати приготовану на вівсяній воді, рису, ячній каші, гречаній каші, свіжих овочах, які не пройшли термічну обробку, хлібі злаків, зелених яблук, дозволяється їсти максимум одну столову ложку меду на день, кілька шматочків темного шоколаду.

Продукти, заборонені до вживання: солодкі десерти із замінниками цукру, а також звичайні цукри, алкогольні напої, сода, сіль, пшеничне борошно рафіноване, нецельнозернові крупи, картопля, ананас, банани, дині, виноград, жирне м’ясо, фруктові соки, фаст-фуд, морква. Хоча такі продукти, як горіхи, наприклад, дозволено вживати, їсти їх потрібно обережно - крім білка, вони містять велику кількість жиру.

Зразок меню на тиждень

Щоб схуднути, використовуючи білково-вуглеводну дієту, потрібно вживати не більше 1500 калорій на день. Вживати їжу необхідно дробово, до 5-6 разів, невеликими порціями, не забуваючи випивати достатню кількість рідини для підтримки водно-сольового балансу. Орієнтовне меню, якого рекомендується дотримуватися, дотримуючись дієти білково-вуглеводних змін:

Рецепти відповідності

На відміну від висококалорійної, низькокалорійної дієти, ПЛЯЖ зберігається відносно простим завдяки великому переліку дозволених продуктів харчування та щоденних сортів їжі. Щоб полегшити життя для схуднення, на кожен день дієти було винайдено багато цікавих страв. Дивіться нижче чотири дієтичні рецепти на білкові та вуглеводні дні.

Відгуки про результати після схуднення

Олена, 32 роки: Я розпочала дієту два тижні тому, результати мені подобаються. Мені набридло щодня називати грами, але воно того варте!

Інна, 28 років: Я довго шукала спосіб схуднути, який позбавить мене від постійного почуття голоду, і, нарешті, я перейшла на чергування › білок-вуглевод. Вага йде повільно, але це правда.

Тетяна, 21 рік: Я ніколи не думала, що схуднути буде так просто. Ця дієта є порятунком для тих, хто любить різноманітність їжі!

Фото тих, хто худне до і після

Під час інтеркаляції вуглеводів відбувається ефективне спалювання жирів, особливо в області талії відбуваються легкі зміни. Для збільшення інтенсивності догляду за зайвими грамами рекомендується поєднувати дієту з фізичними вправами. ПЛЯЖ допомагає вам повільно позбавлятися від жирових відкладень, прискорюючи обмін речовин. Дивіться фотографії тих, хто худнув на пляжі до і після білково-вуглеводної дієти: