Оральна алергія на нікель! Перші кроки! Харчування в гармонії ›Харчування в гармонії

Оральна алергія на нікель! Ви підозрюєте, що у вас алергія на нікель в роті? Бо ви не терпите біжутерії! Ваша дієта з низьким вмістом гістаміну насправді не покращує ваших симптомів! Ви почуваєтеся гірше на дієті без глютену або ви вже пройшли тест на вміст нікелю в результаті позитивного шкірного тесту.

Уникайте продуктів, багатих нікелем!

Тоді ви можете легко розпочати, спочатку зменшивши споживання нікелю всередину. Без страху! Ви все ще отримуєте достатньо необхідних елементів навіть на дієті з низьким вмістом нікелю!

Наступні рядки описують мій особистий досвід! Я не лікар і не кваліфікований екотрофолог! Якщо ви підозрюєте непереносимість гістаміну або алергію на нікель, зверніться до свого сімейного лікаря та обговоріть з ним подальші дії!

З мого особистого досвіду недостатньо просто уникнути контакту шкіри з нікелем або обміняти свої каструлі та столові прилади.

Думаю, ви вживаєте дуже високу концентрацію нікелю всередину через їжу. Перш за все завдяки нашій "дуже здоровій дієті", яка живе зараз.

Це може призвести до симптомів, які ви не обов’язково пов’язуєте з алергією на нікель.

Завдяки анатомічній природі кишечника завдовжки 5-7 метрів, організм може поглинати набагато більше іонів нікелю, які перетворюються в алергени, ніж лише при пошкодженні шкіри на кілька сантиметрів.

Які продукти містять багато нікелю?

Нікель поглинається рослиною через землю, і, отже, концентрація варіюється залежно від регіону.

Нікель накопичується в оболонці, корінні та листі. Ви можете зменшити вміст нікелю у фруктах та овочах, очистивши їх від шкірки.

Харчування в рядку | продукти харчування та предмети, що містять нікель

Наступні продукти дуже багаті нікелем

Горіхи та мигдаль какао-порошок, темний та білий шоколад
Соєві продукти, бобові (квасоля, горох, сочевиця)
Цільнозерновий хліб та цільнозернові продукти, вівсяні пластівці (вони доступні лише у тому вигляді, що цільнозернові та вівсяні пластівці також накопичують багато нікелю у плодовому тілі)
Псевдозерни (пшоно, лобода, амарант, гречка)
Мак та насіння льону
Вино та пиво
Суха порошок сироватки (білкові коктейлі), Едам і Гауда
печінка
деякі види риби та мідій.

Ви можете знайти дуже хороший огляд у “Нікелевому лексиконі" на сторінці nickelfrei.de і, звичайно, у поточній таблиці калорійності харчових цінностей ГУ.

Консерви можуть бути забруднені нікелем, якщо їх пошкодити!

Уникання цих продуктів з високим вмістом нікелю, на моєму особистому досвіді, спочатку приносить певне полегшення для організму.

Менше виробляється гістаміну, це можна розбити, а це також може покращити паралельну непереносимість гістаміну.

Але це не відбувається за одну ніч. Дайте своєму тілу час. Проходження екземи може зайняти чотири тижні або більше. Оскільки нікель лише дуже повільно розкладається в організмі.

Зменшуючи продукти, багаті нікелем, шлунково-кишкові скарги можуть покращитися через кілька днів.

Мої симптоми непереносимості гістаміну покращились протягом двох тижнів, а моя астма, шлунок і кишечник також швидко покращились.

Тільки екзема на голові та вухах зайняла трохи більше часу або спалахнула швидше, якщо я накопичив в організмі занадто багато нікелю за допомогою дієти.

Харчування в рядку | продукти, що містять нікель

Пільговий період нікелю

Для постійного поліпшення симптомів, також на шкірі (екзема), рекомендується уникати нікелю щонайменше 12 тижнів.

Тільки тоді скупчення нікелю в організмі розщеплюються за допомогою поту та сечі.

Під час відмови від нікелю ви їсте лише продукти, що містять не більше 10 мкг на 100 г їжі.

Не хвилюйтеся, ви будете ситі, і все ще є достатньо альтернатив, щоб насолодитися різноманітною і приємною дієтою.

Коли Альтернатива сніданку Для каші я придумав рецепт терпимої манної каші.

Харчування в рядку | Манна каша з спельти з чорницею та коричневим цільнокристалічним цукром

Після батьківської відпустки ви можете ретельно перевірити, чи є продукти, що містять нікель, допустимими.

Моєю провокацією став шоколад, шматочок цільнозернового горіхового торта та кілька днів класичної кави з кавомашини.

Реакції можуть затримуватися до тижня! Приблизно через п’ять днів я відреагував на класичні симптоми. Для мене це, зрештою, стало доказом того, що дієта, багата нікелем, посилює мої симптоми або є також пусковим механізмом.

Як я також приймаю нікель всередину?

Нікель у питній воді

Нікель також можна знайти в питній воді. Або через старі труби, фітинги, або через вміст нікелю в самій воді.

Ви можете поцікавитись значеннями на місцевих водогонах, часто в Інтернеті. Тому завжди бажано давати стікати принаймні першим півлітра води або використовувати її як квіткову воду.

Я особисто купую для пиття мінеральну воду в пляшках, оскільки труби в моєму будинку дуже старі, і я зовсім не люблю воду, також через регіонально високий ступінь жорсткості.

Я використовую питну воду з-під крана для приготування їжі, оскільки потім її зливаю.

Харчування в рядку | Склянка для води

Нікель у чайній воді

Я кип’ячу чайну воду вдома в спеціальному боросилікатному скляному чайнику на плиті. На роботі це також дуже добре працює в емальованій молоковорці.

Особисто я шанувальник Вироби з емалі Рісс стати. Я використовую ці емальовані горщики лише більше року для приготування їжі, оскільки вони особливо в Алергію на нікель рекомендують як нешкідливу буде.

Якщо у вас немає можливості, ви можете закип’ятити воду в чайнику з нагрівальною плитою. Важливо щоразу вживати прісну воду. Не кип’ятіть вже кип’ячену або несвіжу воду, оскільки нікель може накопичуватися у воді.

Ми не рекомендуємо чайники з нагрівальними змійовиками. Вони можуть дедалі більше виділяти нікель.

Також особливо важливо не використовувати перші кілька прогонів після видалення накипу з чайника, оскільки вони можуть містити ще більші дози нікелю.

Нікель у каві

У кавових машинах та старих повністю автоматичних машинах було доведено, що вміст нікелю можна збільшити за допомогою нагрівальної спіралі.

Рекомендується варити каву в ручному фільтрі. Для цього я купив простий пластиковий фільтр. Існує також варіант, виготовлений з кераміки та силікону, який не складає BPA, і він ідеально підходить для руху.

Якщо вам подобається ціле зерно, ви можете подрібнити свою каву в керамічному ручному млині, щоб уникнути вмісту нікелю в звичайних металевих подрібнювачах.

Це трохи трудомісткіше, оскільки потрібно лише кілька хвилин, поки необхідна кількість не стане свіжомеленим, але ви будете винагороджені чудовим смаком!

Звичайно, існує також електрична версія з керамічним подрібнювачем, якщо ви хочете подрібнити велику кількість кави

Я використовую цю подрібнювач на роботі. Я абсолютний наркоман з кави, і мені також подобається пити каву без кофеїну із запікальні. Що набагато терпиміше, особливо при непереносимості гістаміну.

Моєю абсолютно улюбленою кавою є кава у вежі. Я замовляю його як цілі зерна і подрібнюю щодня свіжим або в своїй повністю автоматичній кавоварці.

І чесно кажучи, я не відчуваю ніякої різниці до кави з кофеїном. Кава також має приємну крему, якщо зробити її повністю автоматичною!

Харчування в рядку | кружка для кави

Нікель в інших продуктах

Оскільки нікель міститься в землі, цілюща земля, яку іноді приймають всередину для детоксикації, може містити нікель. Існують спеціальні вироби, які, на думку виробника, не містять нікелю.

Як годувати, коли мені слід стежити за вмістом нікелю?

В принципі, бажано вживати багато продуктів, які містять лише до 10 мкг нікелю на 100 г їжі. Ви можете знайти хороший огляд вмісту нікелю в продуктах харчування в Нікелевий лексикон на веб-сайті nickelfrei.de.

По можливості, їжу із вмістом нікелю до 20 мкг/100 г не слід вживати щодня, а по можливості не більше 50-75 г
Їжу з вмістом нікелю до 50 мкг/100 г можна рідко вживати (зовсім не під час батьківської відпустки!)
Дуже рідко слід вживати їжу, що перевищує 50 мкг/100 г, і після цього насолоди фаза виходу повинна відбутися знову

Я завжди трохи рахую математику, це означає, що на прикладі цвітної капусти, яка має вміст нікелю 15 мкг/100 г, я з’їдаю лише 75 г.

Я також використовую розрахунок для шоколаду, тому що життя без шоколаду можливо, але не обов’язково!

Тим паче, що я перейшов на білий шоколад, у якому нікелю трохи менше, оскільки він не містить какао-порошку. Однак він містить більше сухого молока, яке також містить нікель.

1 ребро білого шоколаду або 1-2 шматочки цільномолочного шоколаду час від часу, але я зараз з цим справляюся досить добре. Це також навчило мене більш обережно насолоджуватися такими смаколиками.

Харчування в рядку | продукти, що містять нікель

Дієта з низьким вмістом нікелю і все ще не покращує симптоматику?

Нікель з їжі, води або посуду - це можливий вплив.

Але нікель є скрізь.

У повітрі через вихлопні гази; Сигаретний дим, який активно або пасивно вдихається
Коронки, мости, протези, імплантати; також в хірургічних інструментах, голковколюючих голках, підшкірних голках, медичних гвинтах, цвяхах і пластинах, які залишаються в тілі
Косметичні засоби, такі як туш, помади, блиск і тіні, особливо ті, що мають блиск
Кольори татуювання та перманентний макіяж
у наших грошах (монети 1 та 2 євро)
та в багатьох інших статтях, з якими ми стикаємось щодня (гудзики, дверні ручки, блискавки, в’язання гачком та швейні голки, скріпки тощо)

Харчування в рядку | предмети, що містять нікель

Харчування в рядку | косметичні засоби, що містять нікель

Алергія на нікель? Сума робить це!

Навіть якщо лише в низьких концентраціях, добові контакти нікелю складаються і, у багатьох малих дозах, можуть перевищувати поріг індивідуальної толерантності та призвести до симптомів.

Симптоми часто дуже дифузні і на перший погляд не завжди пов'язані з алергією на нікель, на яку можна систематично реагувати.

Тому, щоб уникнути алергічної реакції, важливо уникати будь-якого можливого впливу нікелю, який необхідний!

Коли я оглядаю принаймні 25 років алергії на нікель, наступні речі дуже сильно спровокували мою алергію на нікель в ретроспективі: брекети, викручування протягом 6 місяців після перелому, пірсинг, зміна здорової дієти (цільне зерно, без глютену), тимчасові рішення і коронки з металевими деталями, сигарети, вихлопні гази у великому місті ...

Звичайно, існує також можливість того, що нікель не є причиною ваших симптомів або що є додаткові непереносимість або алергія, які обтяжують ваше тіло.

Тому особливо важливо обговорити ці речі з лікарем, якому довіряєте! Разом ви зможете побачити, які подальші обстеження та терапія можливі та необхідні. Наприклад, тести на алергію, перевірка подальшої непереносимості, а також індивідуальні поради щодо харчування можуть бути дуже корисними.

Якщо ви хочете знати, як тестується алергія на нікель, будь ласка, подивіться тут після ...

Якщо у вас є додаткові запитання щодо оральної алергії на нікель, не соромтеся приєднуватися до нашої групи у Facebook “Оральна алергія на нікель та контактна алергія”. Там ми обмінюємось ідеями разом. Ви можете знайти мене в Instagram під Leben.mit.nickelallergie. Я регулярно публікую страви та напої з низьким вмістом нікелю та гістаміну. А на pinterest я збираю ідеї рецептів з низьким вмістом нікелю на різних дошках. Ви можете знайти мене там під їжею в гармонії або в житті з алергією на нікель.

Відображення | Мої рекомендації

Чайник з боросилікатного скла(Посилання на Amazon)
Емалева плита для молока(Посилання на Amazon)
Чайник з нагрівальною плитою(Посилання на Amazon)
Пластикові кавові фільтри(Посилання на Amazon)
Керамічні фільтри(Посилання на Amazon)
Силіконовий фільтр BPA-free для кемпінгу(Посилання на Amazon)
Керамічний ручний млин(Посилання на Amazon)
Кавомолка електрична версія з керамічною млиночкою(Посилання на Amazon)
кава без кофеїну зі Швейцарії(Посилання на Amazon)
Книги про алергію на нікель(Посилання на Amazon)

Ця сторінка містить рекламу у формі партнерських посилань Amazon. Партнерське посилання - це рекламне посилання. Якщо натиснути на оголошення, позначене крапкою, вас автоматично перенаправлять на окрему сторінку на Amazon. Ви хотіли б підтримати мою роботу? Коли ви купуєте щось за посиланням, я отримую, коли Учасник партнерської програми Amazon від Amazon EU за цю невелику комісію і, таким чином, може компенсувати витрати на мій блог, який я пишу для вас у вільний час. Для вас ніяких додаткових витрат! Я вибираю рекомендовані продукти з великою обережністю і в основному використовую їх сам.

Список літератури:

Stracke, Roswitha: Алергія на нікель: Поради щодо контактної та харчової алергії. Видавництво Пала. 2014 рік

Джордан Тейлор. Алергія на нікель: нова глютен. 2013 ISBN-13: 978-1493600137

Ельмадфа, Ібрагім; Мускатний горіх, Еріх; Фрітче, Доріс: Велика таблиця поживних калорій ГУ 2018/19 (здоров’я таблиць ГУ). Gräfe та Unzer Verlag. 2017 рік

Я зібрав для вас тут ще книги про алергію на нікель та непереносимість.

Лексикон нікелю:

Їжте в рядку інформаційного бюлетеня

Якщо ви хотіли б швидше отримувати інформацію про нові дописи в блозі від Ессену в майбутньому, тоді, будь ласка, зареєструйтесь для отримання мого безкоштовного бюлетеня. Ви можете знайти реєстрацію та інформацію про мій бюлетень тут.