Органічна гуарова гумка - без глютену - Моє життя без глютену

Моє безглютенове життя

В наявності

життя

Холодний або гарячий загусник для рецептів без глютену

Холодно, він миттєво загущує фруктовий куліс, овочевий бульйон, занадто рідкий соус, овочевий паштет без варіння. Порахуйте 2% ваги вашої рідини, щоб отримати текстуру, придатну для доливання.

Гаряче, змішане з безглютеновим борошном, привносить легкість і м’якість у всі ваші безглютенові хлібобулочні та кондитерські вироби. Для отримання повітряної крихти достатньо 2% ваги фріну (1 г відповідає приблизно половині чайної ложки).

Як користуватись:

Вказівки щодо приготування хліба без глютену: додайте 10 г гуарової камеді до 500 г борошна перед додаванням теплої води та розпушувача (дріжджів або закваски). Потім продовжуйте, як для звичайного рецепту хліба без глютену.

Без глютену: як зробити мій хліб без глютену ?

Дізнайтеся про наше безглютенове борошно, наші поради та ідеальний рецепт вдалого домашнього хліба без глютену.

Гуарова смола від органічного землеробства