Органічні мережі та магазини здорової їжі сильно розширюються - Німеччина та у всьому світі - Pforzheimer-Zeitung

Сейф із прикрасами Chopard, викраденими з Каннського кінофестивалю

Гран-прі: Данія забиває - Німеччина зазнає невдачі

Там, де Шлеккер продавав шампунь та підгузники, зараз є перець джунглів та журавлинний сік: У Мюнхені мережа здорових продуктів харчування Vitalia переїхала до трьох колишніх місць Schlecker. Органічна мережа Alnatura також розширюється та відкриває численні нові філії в Німеччині. Органік - це модно.

органічні

На додаток до постійного інтересу до натуральної їжі, магазини здорової їжі та органічні магазини отримують вигоду від зростаючого попиту на натуральну косметику та натуральні харчові добавки. Непереносимість їжі та дієта без м’яса також призводять покупців до магазинів здорового харчування. "Ми спостерігали величезний приріст їжі для вегетаріанців та веганів", - каже Ульріх Кранцер, який відповідає за галузевий бізнес в управлінні мережею здорового харчування Vitalia.

Магазини здорового харчування знаходять нових покупців, особливо у містах. "Звичайно, філії Шлеккера нам допомогли", - говорить Кранцер. Після банкрутства мережі аптек він негайно вивчив вільне місце в міських населених пунктах і в основному використовував Мюнхен, де торгових площ у центральних місцях мало. Зараз Vitalia має 88 філій по всій країні між Бременом та Гарміш-Партенкірхеном.

Органічна роздрібна мережа Alnatura також швидко зростає. За останні кілька місяців компанія відкрила нові магазини у Франкфурті, Штутгарті, Гамбурзі, Берліні та Ганновері, серед інших. Найближчі місяці мають бути додані менші міста: Аахен, Равенсбург, Карлсруе та Ульм. До кінця року планується щонайменше вісім нових відкриттів.

Компанія робить ставку на місця, до яких легко дістатися автомобілем, а також на центр міста: в даний час Alnatura працює над новим відділенням біля пішохідної зони в Мюнхені. Покупців не повинно бракувати: минулого року майже 2400 магазинів органічних продуктів в Німеччині збільшили продажі приблизно на сім відсотків - до 2,2 млрд євро, повідомляє Bundesverband Naturkost Naturwaren. Приблизно половина цього відбулася завдяки зростанню обсягів, а інша половина - зростанню цін. Однак Alnatura не знайшла відповідних місць серед колишніх філій Schlecker: площі продажів були замалі.