Органічний цільний рис 500г - Soleil Vie
Коричневий рис, який також називають цільним рисом, є джерелом магнію, селену, марганцю та харчових волокон
Коричневий рис не є «шліфованим», що означає, що його «зовнішня шкірка» все ще присутня. В результаті мікроб і звук зберігаються
Користь органічного коричневого рису
Коричневий рис, який також називають бурим рисом, вантажним рисом або навіть лущеним рисом, - це рисове зерно, з якого була вилучена його оболонка (лушпиння, яка не є їстівною), але при цьому навколишні висівки багаті розчинними волокнами, а зародки (або ембріон) багатий білками, вітамінами, мінералами та жирами. Під висівками та зародком знаходиться зерно білого рису, багате крохмалем.
Якщо хтось віддає перевагу своєму смаку або твердішій структурі, ніж білий рис, коричневий рис має перш за все великий харчовий інтерес у кількох аспектах. Він багатший мінералами: магнієм, селеном, марганцем, дуже багатий клітковиною: рисові висівки покращують кишковий транзит, як і всі клітковини, що містяться в овочах та інших цільних продуктах. Це також більш ситно: глікемічний індекс (GI) коричневого рису (GI = 50/100) нижчий, ніж у білого рису (GI = 70/100). Органічний коричневий рис повільніше засвоюється шлунком і тілом, що полегшує уникнення тяги, ніж білий рис.
Більш поживна, що забезпечує повільніше травлення та кращий транзит, ця органічна безглютенова крупа має просто.
Як використовувати органічний коричневий рис ?
Рис кладемо в супи, крокети, фарш, салати, пудинги, пироги та тістечка. Застосовується для фарширування овочів. Це основа різотто, плову, паельї та каррі. З нього роблять макарони (рисову локшину), сухі крупи. Рис замінює картоплю, що супроводжує м’ясо, птицю, рибу та морепродукти. Її традиційно подають з рибою, смаженою на грилі, або подають звичайною, вареною або пасерованою у воку.
Рис слід промити, щоб позбутися надлишку крохмалю та залишків. Полоскати, поки вода не стане прозорою. З іншого боку, замочування рису впливає на поліпшення текстури рису, внутрішньої та зовнішньої обробки зерна одночасно і рівномірно. Для 4 людей варіть 400 г рису у воді та 8 дл бульйону на повільному вогні протягом 40-50 хв. Обкладинка.
На 100 г: Енергія: 327 ккал Ліпіди: 0,5 г Вуглеводи: 78 г Клітковина: 3 г Білки: 7 г Вітаміни та мінерали Багаті: Mg, Mn, Se Джерело: B3, B6, B1, P, Zn, Cu
Слово про бренд Soleil Vie
Soleil Vie, спеціаліст з органічних харчових продуктів з 1973 року. Soleil Vie робить харчування абсолютним пріоритетом і пропонує своїм споживачам широкий спектр органічних продуктів з незаперечними перевагами та перевагами. Бренд швейцарського походження спирається на достоїнства рослинного світу, зокрема на антиоксидантні, надживні та мінеральні достоїнства, пропонуючи натуральні продукти, переваги яких визнані.
Саме завдяки світовому баченню харчування компанія Soleil Vie розробила та розробила справжній досвід, що дозволяє їй пропонувати широкий асортимент органічних харчових добавок, вітамінів, каш, безглютенових продуктів та суперпродуктів, зосереджуючи увагу на пропонованих харчових перевагах, але а також, перш за все, на якість виробничих процесів. Всі продукти Soleil Vie є натуральними, органічного землеробства, тому не містять пестицидів, хімікатів та ГМО. Вони сертифіковані як органічні, так і на основі чесної торгівлі завдяки своїм постачальникам, які всі мають органічну марку.