Органічний порошок ріжкового дерева 100г - Nutri Naturel
Рожкове дерево - це дерево, яке походить із Сирії і культивується з античних часів. На відміну від какао, ріжкове дерево не містить теоброміну або кофеїну з збуджуючою дією на організм. Маючи низький глікемічний індекс, він представляє великий інтерес для людей, які хочуть зменшити споживання цукру.
Найкраще до: 31-10-2021
Попередження: Останні доступні шматки !
Дата доступності:
Доставка в той же день, якщо замовлено до 15:00 - окрім вихідних
100% безпечний платіж CB, Paypal, Paylib, переказ або чек
Доставка за 48/72 год. * 3,50 € в пункті передачі
Дерево ріжкового дерева (Ceratonia siliqua) - вічнозелене дерево, яке, мабуть, родом із Сирії та культивується з античності. Тоді він би поширився на середземноморський регіон. Слово «ріжковий» походить від арабського слова kharrub, що означає «стручок». Це дерево культивують заради його плодів, ріжкового дерева, особливо в Марокко (другий світовий виробник ріжкового дерева), в Іспанії та на півдні Італії (Сицилія).
Якщо безпосереднє споживання ріжкового дерева має лише анекдотичну цінність, борошно ріжкового дерева сьогодні використовується в харчовій промисловості як добавка до морозива, випічки, дієтичних продуктів (ріжковий дерев не містить глютену), особливо як замінник какао.
Порошок ріжкового дерева отримують сушінням, обсмажуванням та подрібненням стручка після видалення насіння. Ступінь обсмажування змінює колір і смак; чим вона вища, тим темніше ріжкове дерево і тим більше втрачає смак.
Оскільки ріжкове дерево дуже солодке, не потрібно додавати цукор, використовуючи його замість какао. Однак смак ріжкового дерева заслуговує на посилення, або корицею, або м’ятою.
На відміну від какао, ріжковий дерев не містить теоброміну або кофеїну, двох алкалоїдів з збудливою дією на організм. Тому його можна рекомендувати дуже чутливим людям та гіперактивним дітям.
У ріжкового дерева низький глікемічний індекс (ГІ = 15). Це викликає великий інтерес у людей, які хочуть зменшити споживання цукру.
Будьте обережні, не плутайте борошно та камедь ріжкового дерева !
Борошно Super Foodies походить із м’якоті бобових рослин.
Гумка рожкового дерева, яку також називають E410, витягується зсередини насіння. Його часто використовують як загусник та у виробництві морозива. Хоча борошно від світлого до темно-коричневого залежно від ступеня смаження, гумка білуватого вигляду.
Інформація
- Біологічний.
- Веган, веган.
- Без молочних продуктів.
- Не містить глютену.
- Без додавання цукру. Містить цукри, що зустрічаються в природі.
- Без добавок та консервантів.
Інгредієнти
100% порошок квасолі * (Ceratonia siliqua).
* Продукт з органічного землеробства.
Походження: Іспанія.
Вага нетто: 100 г.
| Харчові цінності | на 100 г. | VNR * |
| Енергетична цінність | 222 ккал/933 кДж | |
| Жир | 0,67 г. | |
| з яких насичує | 0,10 г. | |
| Вуглеводи | 91,5 г. | |
| з цукром | 50,5 г. | |
| Харчові волокна | 41,0 г. | |
| Білок | 4,75 г. | |
| Сіль | 0,09 г. | |
| Кальцій | 448 мг | 56% |
| Залізо | 6 мг | 43% |
| Магній | 54 мг | 14% |
* Поживні довідкові значення. Референтне споживання для середньої дорослої людини (8400 кДж/2000 ккал).
Вміст солі обумовлений лише наявним у природі натрієм.
Поради щодо використання
Споживайте за бажанням (10 г на послугу). Ідеально додавати до препаратів або рецептів на основі шоколаду, смузі, тортів. Змішати в молоці.
Зберігати в сухому прохолодному місці, подалі від світла.
Споживайте протягом двох місяців, після відкриття.
Алерген
Фасується в майстерні, яка займається обробкою горіхів.