Органічний рецепт з Пуру; брокколі-пастернак

органічний

На 2-3 невеликі банки

1/2 невеликої брокколі
1 пастернак
2 чайні ложки крему

Підготовка: 10 хв

Готування: 20 хв

Рецепт

Промийте брокколі і наріжте її на квіточки (маленькі квіточки). Очистіть пастернак і наріжте скибочками.
Готуйте на пару шматочки овочів на пару.
Злийте та запасіть воду для приготування, щоб відрегулювати текстуру, якщо це необхідно.
Додайте вершки, усі кулінарні соки і перемішуйте до отримання однорідної консистенції.

Наконечник Biocoop

Білковий варіант/з 7 місяців: Додайте 2 порції білої риби, наприклад тріски, хека або морського окуня в кошик відпарювача перед приготуванням, і готуйте їх з овочами, а потім змішайте з пюре.
Починаючи з 12 місяців і за згодою педіатра (особливо у випадку алергічних станів), свіжі вершки можна замінити арахісовим маслом, смак якого дуже добре поєднується з брокколі.