Органічний топінамбур регіональний суперпродукт ТОПІНА

Функціональний - натуральний - сертифікований органічний

TOPINA GmbH - це сімейний бізнес третього покоління, який є вашим компетентним партнером для високоякісних, функціональних інгредієнтів топінамбура в органічній якості.

Бульби для наших продуктів з артишоку походять виключно з власної органічної ферми в центрі Нижньої Саксонії. Ми пройшли сертифікацію вже більше 20 років і постачаємо споживачів у Німеччині, Європі та в усьому світі.

Смачний бульба топінамбура, ймовірно, потрапив до Європи з Америки на початку 17 століття. Чи з Канади, Центральної чи Південної Америки сьогодні вже неможливо з'ясувати.
У часи нужди та війни вона вперше допомагала людям, які страждали від найсильнішого голоду.

Сьогодні ми знаємо про їх цінні інгредієнти та вражаючу функціональність.
Ми переробляємо наші бульби загалом на одинадцять різних продуктів.

Висушена сировина артишоку органічна

органічний

Високий вміст природного інуліну:
приблизно 50%

Висушена сировина артишоку органічна

Ми розрізаємо цілий бульбу, висушуємо його, а потім подрібнюємо в різному ступені дрібності в порошок, гранулят, до кубиків, смужок та скибочок (типи 10 - 80).
Як розчинні, так і нерозчинні компоненти бульби в основному не змінюються.

Концентрат соку сировина артишоку органічна

топінамбур

Високий вміст природного інуліну:
приблизно 45%

Концентрат соку сировина артишоку органічна

З пресованого соку бульби артишоку ми виробляємо концентрат золотисто-жовтого соку приблизно 70 ° Brix.

Це повністю розчиняється у воді.
Всі розчинні компоненти бульби майже не змінюються, особливо клітковинний активний інулін.

Порошок соку сировина артишоку органічна

топіна

Високий вміст природного інуліну:
приблизно 65%

Порошок соку сировина артишоку органічна

З нашого концентрату соку з топінамбура, що містить інулін BIO, ми виробляємо повністю розчинний порошок соку з топінамбура BIO.

Всі розчинні компоненти бульби майже не змінюються, особливо клітковинний активний інулін.

  • Компанія, заснована в 1985 році
  • Сімейна компанія 3-го покоління
  • Виключно власне органічне землеробство у центрі Нижньої Саксонії
  • Щадна обробка бульб у Німеччині
  • Органічний сертифікат понад 20 років
  • Дуже короткі відстані та рівні ієрархії
  • Легка простежуваність

Крім того, існує критичний вибір наших переробних компаній, в якому ми суворо звертаємо увагу на необхідні сертифікати та регулярно отримуємо особисте уявлення про ситуацію на місці. Ось так ми відповідаємо нашим високим стандартам якості.

сировина артишоку

DE-ÖKO-039
Німецьке сільське господарство

Контрольоване екологічне вирощування наших бульб артишоку проводиться відповідно до EG VO 834/2007 та сертифіковане органом з органічного контролю GfRS DE-ÖKO-039.

Всі наші товари можна рекламувати з низкою заяв, пов’язаних із здоров’ям. Завдяки безлічі цінних інгредієнтів топінамбур придатний для різних видів використання у людей та тварин.

органічний

Ми постачаємо сировину для харчової промисловості, напоїв, кормів для тварин та харчових добавок.

  • Здорове харчування
  • Харчова добавка
  • Сприятливі для діабету продукти
  • Функціональні продукти харчування
  • Їжа з високим вмістом клітковини
  • Вегетаріанські та веганські продукти
  • Підтримка дієти

Ви можете знайти більше інформації про варіанти обробки в окремих групах продуктів.

Органічна сировина артишоку, природно, містить інулін, олігофруктани, поліфеноли та калій, а також інші мінерали та незамінні амінокислоти. Топінамбур також є одним з основних продуктів харчування. Справжній суперпродукт.

Наші продукти з артишоку приносять із собою цінні властивості рослини. Це включає особливо високий вміст інуліну, а також багато мікро- та макроелементів.

  • Особливість інуліну в наших продуктах полягає в тому, що він природним чином інтегрований у структуру рослини. Інулін та інші цінні інгредієнти, такі як поліфеноли, мінерали, вітаміни, ферменти та незамінні амінокислоти, працюють разом.
  • Інулін проходить через шлунок і тонкий кишечник практично неушкодженими, оскільки люди та тварини не можуть перетравити його самі - харчову клітковину. Лише у товстому кишечнику він служить їжею для позитивних мікроорганізмів, таких як біфідуси та лактобактерії.
  • Містить інулін.

  • Інулін класифікується як харчові волокна, і наша продукція містить близько 45-65%. Топінамбур - чудовий спосіб збільшити щоденне споживання клітковини.
  • Топінамбур є природно з високим вмістом клітковини.

  • Поліфеноли мають антиоксидантну дію. Вміст поліфенолу особливо високий у зовнішніх шарах бульби та у деяких сортах.

  • Калій, фосфор, магній, залізо, цинк, мідь, марганець, селен - багато макро- та мікроелементів можуть бути засвоєні через наші продукти з топінамбура.
  • Відповідно велика кількість заяв, пов’язаних зі здоров’ям, та пов’язаних наслідків.

  • Інулін не може перетравлюватися безпосередньо, тому не потребує інсуліну. Це дозволяє уникнути нападів голоду та підвищує добробут.