Ортомолекулярна медицина • Скептичний словник
Псевдонаука зосередилася на ролі харчових продуктів та дієтичних добавок у підтримці міцного здоров'я та боротьбі з хворобами. Його постулати, як правило, відкидаються науковою медициною.
Популярність ортомолекулярної медицини (або терапії) призвела до надмірного оптимізму щодо користі вітамінів, мінералів та інших добавок для здоров'я, а також щодо харчових продуктів, які є органічними, натуральними, необробленими або взагалі вважаються "здоровими". У самому широкому розумінні цей термін стосується переконання, що неправильне харчування викликає більшість хвороб, і тому правильне харчування виліковує все. Власне кажучи, більше йдеться про використання мегадоз БАДів для лікування захворювання. Однак термін "ортомолекулярна медицина" походить із світу психічних захворювань.
Хвороби, спричинені неправильним харчуванням або дефіцитом харчування
Звичайно, існує багато захворювань, спричинених неправильним харчуванням, і їх можна лікувати добавками. Наприклад, нестача йоду призводить до проблем із щитовидною залозою. Оскільки організм не виробляє йоду, його потрібно приймати як добавку.
Деякі продукти є хорошим джерелом йоду, наприклад, індича грудка, сушені водорості, креветки, тріска, картопля, яйця, омари, молоко та полуниця. Більшість людей в індустріальному світі можуть отримувати необхідні вітаміни та мінерали зі свого раціону. Добавки необхідні лише в тому випадку, якщо людина страждає від конкретного дефіциту. Таким чином, деяким людям може знадобитися добавка вітаміну D, вітаміну B12 або фолієвої кислоти.
Людський організм не виробляє вітамін С, але може отримувати його з багатьох джерел їжі. Доктор Джеймс Лінд (1716-1794) виявив, що вживання цитрусових фруктів призвело до падіння захворюваності на цингу - хворобу, яка вбила більше моряків, ніж морські війни вісімнадцятого століття. Зараз ми знаємо, що цинга викликана дефіцитом вітаміну С (аскорбінової кислоти).
Рахіт, авітаміноз та пелагра є захворюваннями дефіциту, але ортомолекулярна медицина, на відміну від наукової медицини, не має стосунку до типів дефіциту поживних речовин, які, як відомо, викликають захворювання. Швидше, його прихильники зосереджуються на таких речах, як продукти харчування та дієти, що викликають або запобігають раку, або мегавітамінні методи лікування, які лікують рак або лікують психічні захворювання.
Вітамін С та лікування раку
Рон Ханнінгейк, доктор медичних наук, виступає за внутрішньовенні ін'єкції вітаміну С для лікування раку, а також інших станів.
Лікарня Меморіал Слоун Кеттерінг надає іншу, можливо, більш збалансовану інформацію про користь вітаміну С:
Найбільш поширені "методи лікування", пов'язані з ортомолекулярною медициною, засновані на прийомі великих доз вітамінів або мінералів, але початкова ідея, задумана Полінгом, полягала в тому, що фізичне та психічне здоров'я в першу чергу залежать від хорошого ("орто") молекулярного балансу, які можуть відрізнятися від людини до людини. З цього приводу Полінг базувався не на вагомих емпіричних доказах, а на неймовірно помилковій інтуїції, яка занурила одного з великих розумів ХХ століття у найжахливішу патамедицину.
Деякі промотори ортомолекулярної медицини
Журнал ортомолекулярної медицини: «Ортомолекулярна медицина характеризується терапевтичним використанням речовин, які природно містяться в організмі. Спочатку створений в контексті лікування та профілактики психічних захворювань, він прагне створити оптимальне молекулярне середовище для мозку та тканин шляхом зміни споживання таких поживних речовин, як вітаміни (та їх метаболіти), мінерали, мікроелементи, макроелементи та будь-яка інша метаболічно активна речовина ”. Прихильники ортомолекулярної терапії створили цю публікацію, оскільки не змогли додати свої роботи до наукових журналів. Вони заявляють, що є об'єктом переслідування з боку корпоративних фракцій. Ті, хто відкидає їх роботу, радше розглядають це як марну трату паперу.
Orthomolecular.org: Ця група вважає батька-засновника послідовника псевдомедицини Лінуса Полінга, що трохи іронічно, коли читаєш визначення ортомолекулярної медицини, яке він використовує: "Профілактика та лікування захворювань шляхом введення оптимальних кількостей речовин, що природним чином потрапляють в організм" . У популярних ЗМІ Полінг відомий своєю вірою у чудодійну силу масивних доз вітаміну С, які можуть запобігти та вилікувати рак. Однак вітамін С не виробляється організмом людини, і думка про те, що 10000 мг вітаміну С на добу - це оптимальна кількість, просто помилково.
Лінус Полінг: Лауреат двох Нобелівських премій, дуже шкода, що Полінг закінчив свою кар'єру псевдонауком. Разом з Юаном Камероном він опублікував дослідження, яке передбачало показ мегадоз вітаміну С для лікування раку.
Як це часто буває у світі псевдонаук, Полінг не проводив адекватних досліджень вітаміну С, не писав справді наукових звітів про свої дослідження і не подавав ці звіти до рецензованих журналів. Він створив власний інститут і вирушив у виставкові екскурсії для пропаганди своїх книг та своїх переконань. Один із його соратників, сумнозвісний Маттіас Рат, зробив те саме, і вважається одним із головних спонукачів до спроби лікування СНІДу добавками вітаміну С. в Південній Африці.
Фредерік Роберт Кленнер (1907-1984). Кленнер стверджував, що вилікував велику кількість пацієнтів від усіх видів хвороб, включаючи поліомієліт, масивними дозами вітаміну С. Він написав багато звітів про дослідження випадків, коли пацієнти самостійно вводили препарат, вітамін С або у пацієнтів, за якими він сказав, що мав лікувався, але контрольні групи та випадковий відбір випробовуваних були йому невідомі. За межами ортомолекулярного світу його праці майже не беруться до уваги. Лінус Полінг, навпаки, захоплювався ним. Для прихильників ортомолекулярної медицини Кленнер є маверіком та піонером. Медичний світ сприймає його більше як шаленика чи шарлатана.
Очевидно, що повноцінне харчування має важливе значення для здоров'я, але неправильно стверджувати, що рак (або поліомієліт) можна вилікувати за допомогою поживних речовин. Так, поживні речовини необхідні для сильної імунної системи, і сильна імунна система необхідна для запобігання раку, але неправильно стверджувати, що для запобігання раку досить сильної імунної системи. Немає доказів того, що натуральна їжа, спеціальні дієти, різні поживні речовини або вітамінно-мінеральні добавки можуть «зміцнити» імунну систему і вилікувати рак. Однак деякі добавки можуть бути шкідливими, а деякі з них можуть перешкоджати хіміотерапії. Люди, які проходять таке лікування, повинні завжди розповідати своєму онкологу, які рослинні ліки або дієтичні добавки вони приймають. Вірячи покращити свої шанси перемогти рак, додавши методи лікування, рекламовані в Інтернеті, вони можуть мимоволі домогтися протилежного результату. Багато речей, які за своєю суттю є нешкідливими, можуть стати шкідливими, якщо приймати їх одночасно з фармацевтичними препаратами.
Останнє оновлення 23 серпня 2019 року.