Грибний салат з майонезом - святкова і швидка закуска - симонакала

Грибний салат з майонезом швидка закуска святкова закуска гриби огірок кукурудзяний салат зимовий салат літній салат з домашнім майонезом

салат

ОБЕРЕЖНО! ОРИГІНАЛЬНИЙ ЗМІСТ, ЗАХИСТОВАНИЙ АВТОРСКИМИ ПРАВАМИ ВІДПОВІДНО ЗАКОНУ 8/1996 НЕ КОПІЮЙТЕ ЗОБРАЖЕННЯ ТА ТЕКСТ НА САЙТАХ, БЛОГАХ ТА СОЦІАЛЬНИХ МЕРЕЖАХ. НЕ ВИКОРИСТОВУЙТЕ ЗМІСТ ДЛЯ КОМЕРЦІЙНИХ ЦІЛ.

Я люблю салати. Будь вони прості, виготовлені з овочів (помідорів, огірків, редиски, салату, біло-червоної капусти); або з овочів, смажених на грилі або смажених на сковороді (перець, спаржа, брокколі, брюссельська капуста, гриби); або з жанрових міксів Салат тако або східний салат (варена картопля, цибуля, варені яйця, оливки); бути класичним, простим - Салат з ікри, салат з баклажанів, салат із селери; бути більш складним - Салат "Бюф", рибний салат, Салат «Мімоза» - Мені вони всі так само подобаються, і вони такі ж смачні.

І, оскільки майонез - це ще одна страва, яку я люблю - я про це вже говорив тут - салат, який я вам сьогодні представляю, також є у списку фаворитів. Із лише 4-х інгредієнтів і з дуже невеликим доступним часом ми можемо отримати надзвичайно смачну та ситну закуску. На ремонт майонезу йде найдовше. Гриби та кукурудза обов’язково консервовані, а не сирі; а огірки маринують (я віддаю перевагу їм у розсолі, а не в оцті, оскільки ті, що в оцті містять цукор). Сіль і перець необов’язкові; Я зовсім не додаю солі в цей салат, бо вважаю, що це не потрібно; враховуючи, що гриби, кукурудза та огірки вже містять достатню кількість солі.

Нарешті, якщо ви ще не чули про цей салат, я настійно рекомендую його, він простий і надзвичайно смачний, його можна з успіхом подати до святкової трапези або до сімейного недільного обіду (хоча я готую його коли завгодно похоть). Подається з хлібом, і я люблю мати з ним оливки - це не обов’язково, але я завжди асоціюю майонез з оливками

Я запрошую вас поставити лайк і слідкувати за моєю сторінкою у Facebook на Simonacallas, де я пропоную вам щоденні джерела натхнення для меню дня, спеціальних меню чи спеціальних рецептів. Я також запрошую вас приєднатися до офіційної групи SimonaCallas, де я можу відповісти на ваші запитання та дати вам кулінарні поради.

  • 300-400 г майонезу
  • 400 г консервованих грибів
  • 2 соління в розсолі
  • 100 г консервованих ядер кукурудзи
  • сіль, перець (за смаком, за бажанням)

Цей салат надзвичайно простий у приготуванні.

Спочатку готується майонез, після рецепта тут - посилання. Для цього салату я зазвичай готую майонез з 2 відварених яєчних жовтків та 1 недовареного жовтка (плюс лимонний сік і олія).

Грибну банку відкривають і виливають на друшляк. Дайте розсолу, в якому гриби мали добре просочитися, і в кінці їх вичавлюють - або в кулак, або вдавлюють чимось у ситечко. Добре процідивши, дрібно наріжте гриби.

Промийте огірки в холодній воді і дрібно наріжте. Консервовані зерна кукурудзи, також осушені, відкладають.

У велику миску покладіть подрібнені гриби, подрібнені огірки та зерна кукурудзи. Додати майонез і перемішати. В кінці приправте трохи перцю. Я більше не додаю сіль; тому що вона досить солона на мій смак (завдяки солінням та консервованим грибам). салат

Перекладіть у миску або піднос і тримайте у прохолоді до подачі.