Орторексія або одержимість здоровим харчуванням Канадська аптека; Блог
Неперероблена їжа, безперечно, є дуже хорошим вибором для нашого здоров’я. Але якщо турбота про такий режим стане нав’язливою ідеєю, це буде дійсно шкідливо для здоров’я. Фахівці називають цей розлад орторексією. Дізнайтеся, як його встановити та як цього уникнути!
Орторексія - це порушення харчової поведінки, як і анорексія або булімія. Люди, які мають цю проблему, одержимі тим фактом, що їжа, яку вони їдять, не є корисною для здоров'я, і якщо вони не мають тих продуктів, які вони вважають корисними для власного здоров'я, вони готові померти з голоду. Деякий час тому лікар із Колорадо Стівен Братмен назвав цих людей "Наркотиками здорового харчування".
Коли цей термін з’явився?Орторексія вперше був описаний як соціальна проблема доктором Стівеном Братменом у 1997 році, коли він був колишнім орторексиком. Така людина поступово змінює свій спосіб життя, її не дуже цікавить смак їжі, він дуже уважно читає ярлики продуктів, які вживає і їй воліє їсти лише вдома, щоб мати можливість дуже добре контролювати все, що пов’язано з їжею. Зазвичай орторексик не має багатої культури в плані харчування, інформації, яка змусить його зрозуміти справжні причини проблем, з якими він стикається, керуючись лише низкою простих і дитячих теорій. І якщо він виявляється освіченою людиною (як це було з Братменом), він воліє ігнорувати знання, накопичені ним до цього часу. Загалом, він вважає це блискучим і керується виразом "все залежить від дієти".
Яка різниця між нормальною людиною та орторексиком?
Джессіка Сетнік, автор «Клінічного посібника з розладів харчування», цитованого Lime.com, каже, що людина, яка хоче харчуватися здорово, робить це для того, щоб мати здорове тіло і розум і насолоджуватися життям без проблеми зі здоров'ям. Натомість орторексичну людину спонукає страх: страх смерті, хвороби, недосконалості, того, що подумають інші, або страх набрати вагу ».
Поведінка такої людини також відрізняється: багато разів він уникає виходів у суспільство, в ресторан, він схильний ізолюватись від друзів та рідних, він більше не відвідує місця, де, на його думку, може бути нездорова їжа, він все зважує що він їсть, щоб переконатись, що не перевищує дозволеної кількості калорій і ніколи не відхиляється від харчових звичок, які він вважає найкращими та найбезпечнішими. Крім того, орторексик має звичку завжди складати списки «хорошої» і «поганої» їжі, він відчуває гордість, що вживає лише корисні, і критикує тих, хто має інші уподобання, крім його власних.
Як орторексія впливає на здоров’я?
Надмірний догляд за здоровим харчуванням може створити ряд серйозних проблем, попереджають експерти. Не неправильно постійно турбуватися про здорове харчування, але якщо його довести до крайності, це може стати дуже небезпечним для здоров’я. В екстремальних ситуаціях орторексія призводить до недоїдання і, зрештою, навіть смерті. Орторексія створює проблеми як фізично - людина з такою нав'язливою ідеєю вже не може отримувати поживні речовини, необхідні організму, з їжею, а це призводить до цілої низки проблем зі здоров’ям - і психічно: Постраждалі люди страждають від тривоги або часто почуваються марно, мають проблеми з самооцінкою.
Крістен Макгі з Нью-Йорка, яка зараз є інструктором йоги, мала цю проблему кілька років. Лікарі встановили, що у неї низька щільність кісткової тканини і вона не мала менструацій протягом року. Крістен сказала Lime.com, що її завжди турбує це і що вона завжди прагнула вибирати лише дуже здорову їжу. Однак, коли це стало нав'язливою ідеєю, він зізнається, що майже втратив усяке задоволення від їжі.
Орторексія: шляхи її подолання
Найкращий спосіб вийти з цієї ситуації - звернутися до фахівця. Зазвичай, щоб отримати допомогу, така людина повинна визнати, що у неї є проблема. Оточуючі можуть помітити, що з орторексиком відбувається щось дивне, але дуже важко підійти до такого чутливого предмета з кимось, хто захопився здоровим харчуванням. Найчастіше орторексична людина каже: "що поганого в здоровому харчуванні?". Терапевт може допомогти орторексику насамперед тому, що він або вона намагатиметься виявити причини, що призвели до цієї одержимості. Зазвичай орторексія пов’язана з відсутністю самооцінки, відсутністю контролю над своїм життям, великим стресом, надмірним перфекціонізмом або минулими психологічними травмами. Йога-вправи або медитації - терапія, яку часто рекомендують у таких випадках.