Орторексія, коли фіксація здорової їжі нудить
Розлад харчування контролював життя Шанталь
Орторексія: Коли фіксація здорової їжі викликає у вас нездужання
31 квітня 2019 р. - 12:04
На відео: Життя Шанталь з орторексією
Багато фруктів, багато овочів, мало вуглеводів і відсутність цукру - те, що спочатку звучить як надзвичайно корисна дієта, стало для Шанталь імперативом. Діагноз: орторексія.
Близько двох відсотків німців страждають на орторексію
З низьким вмістом вуглеводів, низьким вмістом жиру, поєднання їжі, періодичне голодування або середземноморське - скрізь ми стикаємося з можливостями того, як ми можемо харчуватися якомога здоровіше, зберігаючи при цьому струнку форму Однак, якщо бажання здорового харчування стає занадто великим, воно може швидко змінитися. Тоді експерти говорять про так звану нервову орторексію. У Німеччині від одного до двох відсотків населення страждає розладом харчової поведінки.
На відміну від анорексії, де має значення кожен грам, уражені орторексією звертають увагу на якість їжі, пояснює психолог Марія Ріхтер. "Орторексія - це хвороба, яка починається підступно, оскільки занепокоєння здоровою їжею спочатку є чимось позитивним. Але якщо справа доходить до постійної зайнятості і думки обертаються лише навколо неї, то це може стати патологічним".
Дієта контролювала життя Шанталь
Для багатьох постраждалих орторексія зачіпає всі сфери життя, включаючи соціальні контакти. Навіть у 25-річної Шанталь бажання здорового харчування погіршувалось. Вона займалася своєю дієтою протягом двох-трьох годин на день - поки орторексія нарешті не взяла під контроль все своє життя. У відео вона пояснює, що стало причиною її розладу харчування та як їй вдалося звільнитися від орторексії