Ось 7 унікальних речей про картоплю фрі Дієта та схуднення, здоров’я
Картопля - це їжа, яку використовують усі народи, і це не дивно, враховуючи різноманітність форм, в яких її можна приготувати. З самого початку ми хочемо зазначити, що смачна картопля не шкодить ні фігурі, ні здоров’ю, якщо її правильно приготувати та з’їсти. Ось кілька унікальних речей про картоплю фрі, які вас зачарують!
1. Найбільшу кількість картоплі фрі споживають американці, гарнір був введений в Америку в 1802 р. Під час вечері в Білому домі президентом Томасом Джефферсоном. Він назвав їх картоплею фрі, що використовується і донині.
2. Кілька народів борються, щоб довести, що смаження картоплі належить їм. Таким чином, і французи, і бельгійці, і іспанці стверджують, що вони винайшли картоплю фрі. Здається, що у Франції, в районі Понт Неф, у 1789 році на вулиці продавали перші картоплі фрі. З іншого боку, бельгійці засвідчують, що смаження картоплі вперше відбулося в долині річки Маас в 1680 році і було чистим відкриттям рибалок взимку, коли річка замерзла, і їм не було чого їсти. Однак історики стверджують, що в Європу картоплю вперше привезли іспанці, тож цілком можливо, що вони першими виявили процес її приготування шляхом смаження.
3. Існує також світовий рекорд у споживанні картоплі, і це тримає американець Ед "Печиво" Джарвіс, який у 1995 році з'їв 2 кілограми картоплі фрі всього за шість хвилин.
4. У Брюгге, Бельгія, є музей, присвячений картоплі фрі, який є єдиним у світі з таким профілем. Музей увійшов до ТОП-3 найдивніших музеїв їжі у світі та представляє історію картоплі, картоплі фрі та соусів, приправлених ними.
5. Залежно від їх форми та товщини, картопля фрі може мати більше або менше калорій, а за замовчуванням насичені жири - ці шкідливі для вживання жири. Наприклад, віддавайте перевагу клин перед картоплею фрі, але при харчуванні уникати обох.
6. Картопля фрі містить акриламід, шкідливу хімічну речовину з канцерогенним потенціалом, яка виникає в результаті приготування їжі при дуже високих температурах. Це головна причина, чому їх вважають нездоровою їжею, якщо їх готують смаженням, і здоровою їжею, якщо їх готують шляхом відварювання (бажано в шкаралупі) або запікання. Однак картопля фрі є важливим джерелом калію.
7. Згідно з кількома опитуваннями, картопля фрі є причиною сварок у парі і не через різні кулінарні смаки, а тому, що один партнер краде з тарілки іншого картоплі фрі. Дослідження також показали, що для 37% жінок та 25% чоловіків зовнішній вигляд має значення, коли вони хочуть з’їсти порцію картоплі фрі.