Ось чому кмин є спецією проти ожиріння і як ним користуватися
Для тих, хто хоче схуднути, підтримуючи здорову та різноманітну дієту, існує безліч продуктів, які допоможуть вам досягти цього без необхідності проходити обмежувальні дієти. У цій статті ми розглянемо терапевтичні достоїнства кмину та його переваги ліплення та дренування, що сприяють зниженню ваги.
Кмин, ваш союзник здоров’ю
Справжній кмин та лучний кмин належать до сімейства апіасових так само, як зелений аніс та кінза. Ці два типи кмину розрізняють за запахом і кольором, справжній кмин (або білий кмин), що має жовто-коричневий колір і запах лимона, а луговий кмин (або кмин) має чорний колір і запах. Анісове. Білий кмин, який використовується в кулінарії, покращує сири та гаспачо, тоді як кмин використовується для ароматизації м’яса, холодного м’яса та певної випічки. Це друга за популярністю пряність у світі, яка зустрічається в мексиканській, індійській та африканській кухнях.
Це ціла низка корисних для здоров'я функцій, що покращують імунітет, лікують певні болі в м’язах, борються з нимибезсоння і боротися із застудою.
Це також природний засіб для лікування деяких захворювань завдяки наступним ефектам:
антиоксидант:
Кмин та ефірна олія кмину мають антиоксидантну дію завдяки високому рівню монотерпенових спиртів та багатьох фенольних сполук. Вони захищають жирні кислоти від окислення та допомагають запобігти хворобам та передчасному старінню клітин.
протигрибковий:
Активні речовини, що містяться в насінні, мають справжні протигрибкові властивості проти великої кількості штамів бактерій. Дослідження показує, що ефірна олія кмину має антимікробну дію проти десяти патогенних бактерій та шести патогенних грибів.
протидіабетичний:
Олія насіння кмину має активну сполуку, що називається кумінальдегід, яка має тенденцію пригнічувати ферменти альдозоредуктазу та альфа-глюкозидазу, які знижують рівень цукру в крові.
Протиепілептичний засіб:
Ефірна олія справжнього кмину діє на кальцієві та калієві канали та сприяє зменшенню частоти епілептичних нападів.
Однак кмин не рекомендується вагітним жінкам, оскільки він може спричинити викидні, але настійно рекомендується жінкам, які годують груддю завдяки високому вмісту заліза.
Кмин, ваш союзник для схуднення
Ще одна користь, і не менш важливе, кмин є ефективним спалювачем жиру, оскільки він збільшує швидкість метаболізму та допомагає організму виводити токсини, зокрема, спрямовуючи шкідливий холестерин. Він також є природним пригнічувачем апетиту, оскільки сприяє відчуттю насичення. Людям, які бажають втратити жир у животі та знизити рівень холестерину, бажано вживати чайну ложку кмину на день.
Група дослідників з Університету медичних наук в Ірані об’єдналася, щоб проаналізувати переваги кмину у схудненні. Вони використовували дві групи жінок одного віку, з однаковим надмірною вагою та однаковим ІМТ (індекс маси тіла); протягом місяця кожна група дотримувалася однієї і тієї ж дієти, з тією лише різницею, що група А щоранку споживала чайну ложку кмину зі склянкою води на відміну від групи В. Наприкінці цього дослідження виявилося, що "група А півтора кілограма порівняно з групою В, а рівень жиру в організмі впав з 14,64% до 5%.
Ось природний засіб для спалення жиру та відновлення фігури, прийнявши здорові звички.
Інгредієнти:
- Велика склянка теплої води
- Чайна ложка кмину
- Сік половини лимона
Підготовка:
Змішайте лимонний сік з водою, потім додайте кмин і добре перемішайте до отримання однорідного напою.
Пийте цей напій щоранку натщесерце протягом тижня.
Переваги лимонного соку:
Це природний сечогінний засіб, який допомагає виводити токсини з організму через травну систему, сечовий міхур та нирки. Лимон містить елементи, що діють на жири, зокрема пектин, який має пригнічуючий апетит ефект і сприяє ситості.