Ось чому стиснуті котлети здоровіші для вашої собаки

Ось чому стиснуті котлети здоровіші для вашої собаки.

Існує два способи виробництва сушеної їжі. Або екстракцією, або стисненням. Основною відмінністю цих двох методів є абсолютна температура під час виробництва. Під час екструзії температура їжі під впливом тиску та додаткового тепла піднімається значно вище 100 ° C. Таким чином корм для собак "готують", отримуючи "хрусткі кульки". Також відомо, що під час виробництва продуктів харчування для людей ці високі температури можуть негативно впливати на деякі важливі речовини. Це особливо жири та деякі вітаміни (особливо ті, що входять до комплексу групи В), які дуже чутливі до нагрівання вище 100 ° C. Кожного разу, коли жири «готуються», серед іншого виробляється багато жирних кислот, із особливо дуже негативний вплив на хімічні процеси в печінці.

У перші дні виробництва собачої їжі люди використовували екструзію, щоб збільшити засвоюваність вуглеводів. Але з огляду на те, що вуглеводи також можуть бути попередньо вивільнені для оптимізації засвоюваності (порівнянно з варінням), а засвоюваність інших речовин (білків, жирів, вуглеводів та вітамінів, мінералів та мікроелементів) не збільшується екструзією, на наш погляд цей спосіб виробництва не є необхідним, і його навіть можна вважати шкідливим через хімічні процеси, що запускаються при температурі вище 100 ° C, і наслідки яких ми не знаємо. Під час екструзії відбувається зміна інгредієнтів, деталей яких ми не знаємо. Ми не знаємо, наскільки ліпіди та білки, мікроелементи, вітаміни та мінерали модифікуються екструзією та який наслідок для собак.

Скоринка хліба є хорошим прикладом нагрівання вище 100 ° C. Хоча вона випікається з тим же борошном, що і всередині хліба, скоринка набула коричневого кольору і набула гіркого смаку. Отже, відбулася певна зміна інгредієнтів. Коли тиск на холоді нижче 75 ° C, природа інгредієнтів не змінюватиметься, як і їх поєднання з іншими інгредієнтами. На додаток до вищесказаного, є й інші важливі причини, чому Farm Food використовує тиск, а не екструзію.

Інші причини включають той факт, що після екструзії деякі основні білкові інгредієнти (наприклад, гемоглобін) не можна використовувати, оскільки вони будуть повністю приготовані при температурі вище 100 ° C.

Коли температура пресування не перевищує 75 ° C, інгредієнти залишаються повністю у вихідному стані. Таким чином, вони вносять значний внесок у загальну якість їжі, а отже, у здоров’я та оптимальне функціонування собак. У добре стиснутому пельмені їжа виділяється більш рівномірно. Це пов’язано з тим, що фермерська їжа ВІН повільно розчиняється в шлунку із зовнішньої сторони пельменів. Екструдована гранула, навпаки, продовжує вбирати шлунковий сік і раптово розпадається.

Окрім того, що вичавлена гранула буде плавати значно менше в шлунку, це повільне розчинення є однією з основних причин, чому завдяки добре стисненим гранулам ризик скручування або здуття шлунка значно нижчий у порівнянні з екструдованими гранулами. Це головна причина не змішувати Farm Food HE з екструдованими гранулами.

На відміну від екструдованих вареників, ви можете змішувати Farm Food HE зі свіжим м’ясом, таким як Farm Food Fresh.

Для того, щоб визначити різницю між пресуванням та видимою екструзією, існує дуже простий тест, який можна виконати наступним чином:

Тест на розширення Farm Food HE:

Візьміть дві високі склянки.
Вибирайте екструдований корм для собак (екструдований корм для собак плаває на воді).
Візьміть однакову вагу в грамах Farm Food HE та екструдованого корму для собак. Наприклад, 100 г фермерської їжі HE та 100 г екструдованого корму для собак. Покладіть корм для собак в окремі склянки.
Додайте хорошу дозу оцту, щоб імітувати кислотність шлунку.
Потім залийте дві склянки теплою водою.
Відкладіть їх на деякий час.
Через кілька хвилин ви побачите приголомшливий результат.

Ви побачите різницю досить швидко, і через 30 хвилин до години ви приблизно побачите, що відбувається в шлунку собаки; і це якраз одна з причин того, що Farm Food HE робить тиск, а не екструзію !