Ось два секретні інгредієнти для хрусткої картоплі до досконалості

Ідеальна картопля фрі існує ... і для її приготування достатньо двох інгредієнтів! Ми розкриваємо вам секрет у нашій статті.

Коли температура падає, картопля популярний. І у всіх її видах: у раклеті, у тартіфлетті, у гратині, у пюре, у хеш-коричневих ... Але також у смажене.

Хоча їх відносно легко приготувати, іноді потрібно трохи натиснути, щоб перетворити звичайну картоплю на смачну. Ютубер розкрила свій секрет хрусткої, повітряної смаженої картоплі, навіть кращу, ніж у спеціалізованих ресторанах, і ця таємниця зберігається… два інгредієнти тільки ! Але які вони ?

Домашня картопля фрі: два секретні інгредієнти для їх покращення

Хрусткий зовні, помадка всередині: це текстура ідеальна картопля. Тільки думка про це змушує вас слиняти - ой, ми мали намір "мріяти" ...

Але знайте, що ідеальна картопля - це не лише наші найсміливіші мрії про жир. Цілком можливо зробити їх самостійно, вдома! Просто дотримуйтесь рецепту, яким Фатіма ділиться з каналу Youtube "Марокканська кухня" (дотримується майже 904 000 підписників).

Таким чином, в основі успіху цієї картоплі лежать два нові інгредієнти: білий оцет та кукурудзяний крохмаль. Несподівано, чи не так ?

Секретний рецепт ідеального картоплі фрі

Інгредієнти:

Картопля
Вода
1 велика столова ложка кукурудзяного крохмалю
1 велика столова ложка білого оцту
Олія для смаження

Підготовка:

Почніть з очищення картоплі.
Наріжте їх паличками. У велику ємність розлийте їх.
Додайте до картоплі фрі хорошу столову ложку білого оцту. Покрийте водою і дайте постояти 10 хвилин.
Злийте рідку суміш (воду та оцет) за допомогою друшляка.
Покладіть картоплю в чайну рушник і злегка погладьте, щоб видалити зайву воду.
Помістіть їх у велику миску. Додайте столову ложку кукурудзяного крохмалю. Змішати.
Смажити на масляній ванні в невеликих кількостях.

І воно готове до вживання! Ресторани швидкого харчування повинні поводитися 😉