Ось як арахісове масло допоможе вам схуднути і боротися з тягою
Арахісове масло стало незамінною складовою як фітнесу, так і дієти. Якщо ви завели чорний список арахісового масла, прийшов час поповнити його у своїй коморі та поглянути на деякі його дивовижні переваги для здоров’я.
Харчові цінності арахісового масла
Порція арахісового масла у 100 грам забезпечує безліч вітамінів та мінералів:
- Вітамін Е: 45 відсотків DGE *
- Вітамін B3 (ніацин): 67 відсотків DGE *
- Вітамін B6: 27 відсотків DGE *
- Фолієва кислота: 18 відсотків DGE *
- Магній: 39 відсотків DGE *
- Мідь: 24 відсотки DGE *
- Марганець: 73 відсотків DGE *
* DGE (Німецьке товариство з харчування)
На додаток до цього, арахісове масло також містить хорошу дозу вітаміну В5, калію, заліза, цинку та селену.
Користь арахісового масла
Наповнення
Арахісове масло завантажене однонасиченими жирами, які допоможуть почувати себе ситими і задоволеними. Помірне споживання арахісового масла може перешкодити вам перекусити нездорові речі. Хороший розмір порції - близько двох столових ложок.
Цей горіх може допомогти зменшити ризик діабету
Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Американської медичної асоціації, споживання арахісового масла може зменшити ризик розвитку діабету. Дослідження показало, що споживання двох столових ложок арахісового масла принаймні п’ять днів на тиждень може зменшити ризик діабету до 30%.
Арахісове масло допомагає стати енергетичною енергетикою
Щасливе тріо з білка, жиру та клітковини в арахісі може дати вам необхідний обід. А ще краще, спробуйте кілька ложок перед вашим наступним тренуванням і перейдіть на наступний рівень. Оскільки це допомагає підтримувати рівень цукру в крові стабільним, згодом ви не зазнаєте аварії - додатковий бонус.
Допомагає схуднути
Арахіс містить більше білка, ніж інші горіхи; насправді вони містять 8 грамів у 2 столових ложках. Поєднайте це з жиром і клітковиною, і ця смачна закуска допоможе вам уникнути переїдання, яке може допомогти у втраті ваги. Згідно з дослідженням, опублікованим у Міжнародному журналі з ожиріння та пов’язаних з ним порушеннях обміну речовин, арахіс може навіть розпалити ваш метаболізм. У дослідженні метаболізм випробовуваних збільшився на 11%, коли вони їли близько 500 калорій арахісу на день протягом 19 тижнів.
Арахісове масло може покращити здоров’я нервів
Це масло багате необхідним мінералом магнієм. Магній відповідає за понад 300 біохімічних реакцій в організмі. Вживання арахісового масла як частини здорової дієти може допомогти організму регулювати температуру, виробляти енергію, будувати міцні зуби та кістки та підтримувати здорові м’язи та нерви.
Сприяє здоров’ю мозку
У арахісі багато ніацину. Дефіцит ніацину пов’язаний із зниженням когнітивних здібностей та хворобою Альцгеймера. Крім того, є деякі докази того, що ніацин може допомогти утримати хворобу Паркінсона.
Ви повинні це знати
Незважаючи на безліч переваг арахісу, слід пам’ятати декілька речей.
Афлатоксини
Арахіс, що росте під землею, колонізується грибом, званим Aspergillus, джерелом афлатоксинів. Це отруйні та сильно канцерогенні речовини. Хоча ми можемо протистояти короткочасному впливу цих токсинів, ніхто не впевнений, що може статися при тривалому впливі. Дослідження говорять, що це може бути не здоровим. Дослідження на людях показують зв’язок з експозицією афлатоксину та раком печінки, затримкою росту та інтелектуальною недостатністю у дітей, матері яких їли багато продуктів, що містять афлатоксини - кукурудзу, рис, арахіс та молоко.
Омега-6 жирні кислоти
Арахісове масло складається приблизно з 30 відсотків жирних кислот омега-6 та лінолевої кислоти. Дослідники пов’язують надлишок омега-6 жирних кислот із запаленням та підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань. Проблема серйозна, коли більшість людей вже їдять занадто багато омега-6 і занадто мало омега-3. Зверніть увагу, що він не містить жодних жирних кислот омега-3.