Ось як ви рахуєте корисні вуглеводи на дієті Кет Кето
Найважливіші моменти:
- Придатні вуглеводи - це вуглеводи, які ваше тіло насправді може засвоїти і які впливають на рівень цукру в крові та інсуліну.
- Придатні для використання вуглеводи обчислюються шляхом віднімання неперетравних вуглеводів, таких як клітковина та певні цукрові спирти, від загальної кількості вуглеводів.
- За допомогою кето-дієти слід обмежити кількість корисних вуглеводів приблизно до 20-25 г на день.
Мета кетогенної дієти полягає в тому, щоб організм перейшов у стан спалювання жиру, який називається кетоз, при якому жир переважно спалюється як джерело енергії.
Перебування в кетозі має багато переваг, Наприклад, набагато легше спалювати жир, ви менш голодні, і є багато хронічних захворювань, таких як діабет 2 типу, які можуть отримати користь від кетогенної дієти.
Щоб організм перейшов на кетоз, рівень цукру в крові та інсуліну повинен бути низьким, саме тому вуглеводи з раціону повинні бути знижені до мінімуму.
Але не кожен тип вуглеводів вживається організмом відразу - наприклад, клітковина та деякі цукрові спирти не метаболізуються організмом взагалі і тому не зараховуються до корисних вуглеводів.
У цій статті ви дізнаєтеся, що таке корисні вуглеводи або «чисті вуглеводи», і як їх правильно розрахувати для кетогенної дієти.