Ось кілька причин, чому рекомендується їсти яйця:

Яйця. Здоров'я. Фахівці стверджують, що в щоденному раціоні не повинно бути яєць. Це підтверджують і наукові дослідження: ця їжа містить багато поживних речовин, усі дев’ять «незамінних» амінокислот, але також допомагає «хорошому» холестерину, ЛПВЩ.

1. Джерело білка - яйце містить 6 грамів речовини, усі дев’ять «незамінних» амінокислот, що важливо, оскільки організм не може виробляти їх самостійно.

2. Джерело поживних речовин - Яйця містять більше поживних речовин (вітамінів, мінералів, амінокислот), ніж більшість продуктів харчування. Яйце містить: високоякісний білок, селен, фосфор, холін, вітамін В12, безліч антиоксидантів, які допомагають підтримувати здорові клітини.

3. Допомагає "хорошому" холестерину - здається, цей рівень холестерину зростає у людей, які споживають 2-3 яйця на день, стверджують спеціалісти webmd.

4. Це може знижувати жири в крові, тригліцериди - вживання яєць, особливо збагачених певними жирними кислотами (наприклад, омега-3), здається, знижує рівень тригліцеридів.

5. Знижує ризик інсульту - хоча дослідження відрізняються, схоже, щоденне яйце може зменшити ризик. Недавні дослідження в Китаї стверджують, що люди, які з'їдають одне яйце на день, мають майже 30% менше шансів отримати інсульт, ніж ті, хто не їв яєць.

6. Допомагає контролювати порцію - приблизно на 70 калорій на яйце, ви точно знаєте, скільки калорій отримуєте. Додайте салат або кілька скибочок хліба і швидко і здорово обідайте, також показує цитоване джерело.

7. Це не коштує багато - містять високоякісний білок, а разом із шматочком цільнозернових грінок, авокадо та невеликим гострим соусом ви маєте відповідну їжу за доступною ціною. Крім того, вони не містять цукру або вуглеводів.

8. Корисно для серця - Дослідження в Китаї показало, що люди, які їли близько одного яйця на день, майже на 20% рідше хворіли на серцеві захворювання, ніж ті, хто не їв. Крім того, дослідження показали, що яйця корисні для хворих на переддіабет або діабет 2 типу.

9. Вони поживні - дають відчуття ситості; з’їдений за сніданком, це призведе до меншої калорійності в обід.

10. Це допомагає очам - Яйця містять антиоксиданти лютеїн та зеаксантин, - кажуть лікарі, - які заважають розвивати з часом такі захворювання очей, як катаракта та вікова дегенерація жовтої плями.

11. Тримайте мозок напоготові, у хорошій формі - яйця містять вітамін D, корисний для сірої речовини, і їх важко отримати з їжею. І в них є речовина, що називається холін, яка допомагає нервовим клітинам (нейронам) «розмовляти» між собою.