Ось що, якщо ви щодня їсте столову ложку меду з корицею
Мед - це продукт, який ніколи не псується. Кільця тисяч років тому корицю дарували лише імператорам. Зараз обидва ці продукти доступні та комбіновані дуже смачні, але також корисні.
Бойове старіння
Вільні радикали агресивно діють на клітини, що призводить до їх старіння та руйнування. Антиоксиданти борються з діями радикалів. Мед містить феноли та ферменти, які є хорошими антиоксидантами. Дослідження показали, що більшість антиоксидантів міститься в темному типі меду - наприклад, у меді, зібраному з гречаних рослин. Кориця також є лідером серед спецій за антиоксидантним складом.
Вони покращують діяльність серця
Мед робить приплив крові до серця сильнішим, а антиоксиданти борються з утворенням тромбу, тим самим зменшуючи ризик серцевого нападу або інсульту. Кориця знижує "поганий" холестерин, який відкладається на судинах.
Він бореться з бактеріальними інфекціями
І мед, і кориця мають антибактеріальні властивості. Їх можна застосовувати не тільки під час застуди, але і проти бактеріальної інфекції нирок або сечового міхура. Мед - природний антибіотик, з давніх часів його застосовували для санації ран. Кориця має антибактеріальні, протизапальні та протигрибкові властивості.
Допомагає схуднути
Цукор та солодощі краще міняти медом. Рафінований цукор призводить до стрибка рівня глюкози в крові, що також впливає на настрій. Мед засвоюється в крові сильніше, тому це не призводить до стрибка глюкози. Кориця знижує рівень глюкози в крові та підвищує чутливість до інсуліну, тим самим покращуючи обмін речовин, що в свою чергу призводить до перетворення глюкози в енергію, а не в жир.
При виборі меду, майте на увазі, що деякі продавці змішують його з борошном або крохмалем. Краще купувати його у перевірених продавців або безпосередньо у виробників, які також користуються довірою покупців. Корицю краще купувати мелену. Завдяки цьому його легше відрізнити від касії, яку часто представляють як корицю, але не має однакових властивостей.
Дітям до 2 років мед не рекомендується.