Ось, що слід, а що не можна їсти, приймаючи антибіотики
Автор: Кармен Тіна, 26 жовтня 2017 р., 02:03
Приймаючи антибіотики, призначені лікарем, не слід забувати, що вони також можуть мати небажані ефекти. Вони можуть сильно пошкодити ваш шлунок і пошкодити мікробіом.
Антибіотики є міцною лінією захисту проти бактеріальних інфекцій.
Однак іноді вони можуть викликати побічні ефекти, такі як діарея та пошкодження печінки.
Деякі продукти можуть зменшити ці побічні ефекти, а інші - погіршити їх.
У цій статті пояснюється, що слід, а що не можна їсти під час та після антибіотиків.
Ось, що слід, а що не можна їсти, приймаючи антибіотики
Що таке антибіотики
Антибіотики - різновид ліків, що використовується для лікування бактеріальних інфекцій.
Вони працюють, вбиваючи інфекцію або запобігаючи її поширенню в організмі.
Існує кілька різних типів антибіотиків.
Деякі з них мають широкий спектр дії, тобто вони діють на широкий спектр хвороботворних бактерій, інші вбивають певні види бактерій.
Антибіотики дуже важливі та ефективні при лікуванні серйозних інфекцій. Однак вони можуть мати деякі негативні побічні ефекти.
Наприклад, надмірне вживання антибіотиків може вплинути на вашу печінку.
Одне дослідження показало, що антибіотики є найпоширенішими препаратами, що викликають ураження печінки.
Антибіотики також можуть негативно впливати на трильйони бактерій та інших мікробів, які живуть у кишечнику.
Ці бактерії в сукупності відомі як кишковий мікробіом.
Окрім знищення бактерій, що викликають бактерії, антибіотики також можуть вбивати здорові бактерії.
Застосування занадто великої кількості антибіотиків може кардинально змінити кількість та типи бактерій у мікробіомі кишечника, особливо коли організм молодий.
Насправді, лише один тиждень антибіотиків може змінити стан мікробіому кишечника до року.
Деякі дослідження показали, що зміни мікробіому кишечника, спричинені надмірним вживанням антибіотиків на ранніх термінах життя, можуть збільшити ризик збільшення ваги та ожиріння.
Крім того, велике споживання антибіотиків може призвести до стійкості до антибіотиків, що робить їх неефективними для знищення бактерій, що викликають захворювання.
Нарешті, змінюючи типи бактерій, які живуть у кишечнику, антибіотики можуть викликати побічні ефекти кишечника, включаючи діарею.
Ось, що слід, а що не можна їсти, приймаючи антибіотики
Пробіотики рекомендуються під час та після лікування
Прийом антибіотиків може змінити мікробіом кишечника, що може призвести до діареї, пов’язаної з антибіотиками, особливо у дітей.
На щастя, ряд досліджень показав, що прийом пробіотиків або здорових бактерій може зменшити ризик діареї, пов’язаної з антибіотиками.
Огляд 23 досліджень, серед яких майже 400 дітей, показав, що прийом пробіотиків одночасно з антибіотиками може зменшити ризик діареї більш ніж на 50%.
Більший огляд 82 досліджень, серед яких понад 11 000 людей, виявив подібні результати як у дорослих, так і у дітей.
Ці дослідження показали, що пробіотики Lactobacilli та Saccharomyces були особливо ефективними.
Однак, оскільки пробіотики, як правило, самі є бактеріями, їх також можна вбити антибіотиками, якщо їх приймати разом.
Таким чином, важливо приймати антибіотики та пробіотики за кілька годин.
Пробіотики також слід приймати після лікування антибіотиками, щоб відновити деякі здорові бактерії в кишечнику, які можуть бути вбиті.
Дослідження показало, що пробіотики можуть повернути мікробіом до початкового стану після руйнуючої події, наприклад, введення антибіотиків.
Якщо ви приймаєте пробіотики після прийому антибіотиків, найкраще приймати той, який містить суміш різних видів пробіотиків.
Вживайте ферментовану їжу під час прийому антибіотиків
Деякі продукти також можуть допомогти відновити мікробіом кишечника після пошкодження, спричиненого антибіотиками.
Ферментовані продукти виробляються мікробами, серед яких є йогурт, сир, капуста, комбуча та кімчі.
Вони містять ряд здорових видів бактерій, таких як лактобактерії, які можуть допомогти відновити мікробіом після антибіотиків.
Дослідження показали, що люди, які їдять йогурт або ряжанку, мають більшу кількість лактобактерій у кишечнику та меншу кількість хвороботворних бактерій, таких як ентеробактерії та білофіла вадсвортія.
Кімчі та ферментоване соєве молоко мають подібний корисний ефект і можуть допомогти вирощувати здорові бактерії в кишечнику, такі як біфідобактерії.
Тому вживання ферментованої їжі може допомогти поліпшити стан кишечника після прийому антибіотиків.
Інші дослідження також виявили, що ферментована їжа може бути корисною під час лікування антибіотиками.
Деякі з них показали, що вживання нормального йогурту або пробіотиків з йогуртом може зменшити діарею у людей, які приймають антибіотики.
Вживайте їжу з високим вмістом клітковини
Клітковина не може засвоюватися організмом, але може засвоюватися кишковими бактеріями, які допомагають стимулювати їх ріст.
Як результат, клітковина може допомогти відновити здорові кишкові бактерії після лікування антибіотиками.
Продукти з високим вмістом клітковини - цільні зерна, горіхи, насіння, арахіс, сочевиця, ягоди, брокколі, горох, банани, артишоки.
Дослідження показали, що продукти, що містять харчові волокна, можуть не тільки стимулювати ріст здорових бактерій в кишечнику.
Вони також можуть зменшити ріст шкідливих бактерій.
Під час лікування антибіотиками найкраще тимчасово уникати їжі з високим вмістом клітковини.
Натомість зосередьтеся на їх споживанні після припинення лікування антибіотиками.
Коли ви приймаєте антибіотики, ви також приймаєте пребіотики
На відміну від пробіотиків, які є живими мікробами, пребіотики - це продукти харчування, які живлять корисні бактерії в кишечнику.
Багато продуктів з високим вмістом клітковини є пребіотиками. Клітковина перетравлюється і ферментується здоровими кишковими бактеріями, що дозволяє їм рости.
Однак інші продукти не містять клітковини, але діють як пребіотики, допомагаючи вирощувати здорові бактерії, такі як біфідобактерії.
Наприклад, червоне вино містить антиоксидантні поліфеноли, які не засвоюються клітинами людини, а засвоюються кишковими бактеріями.
Дослідження показало, що споживання екстрактів поліфенолу з червоного вина протягом чотирьох тижнів може значно збільшити кількість здорових біфідобактерій у кишечнику.
Це також призведе до зниження артеріального тиску та рівня холестерину в крові.
Так само какао містить антиоксидантні поліфеноли, які мають сприятливий пребіотичний ефект на кишковий мікробіом.
Ряд досліджень показав, що поліфеноли какао також збільшують здорові біфідобактерії та лактобактерії в кишечнику та зменшують кількість нездорових бактерій, включаючи клостридії.
Таким чином, вживання пребіотичних продуктів після антибіотиків може сприяти збільшенню корисних кишкових бактерій, на які вплинули антибіотики.
Їжі, якої слід уникати при прийомі антибіотиків
Під час прийому антибіотиків слід уникати певних продуктів, оскільки вони знижують ефективність лікування.
Наприклад, дослідження показали, що вживання грейпфрута та грейпфрутового соку під час прийому ліків, включаючи антибіотики, може бути шкідливим.
Це пов’язано з тим, що грейпфрутовий сік та багато ліків розщеплюються ферментом, який називається цитохром Р450.
Вживання грейпфрута під час лікування антибіотиками може перешкодити організму правильно розкрити ліки. Це може завдати шкоди здоров’ю.
Дослідження, проведене на шести здорових чоловіках, показало, що грейпфрутовий сік під час лікування антибіотиками еритроміцином збільшував кількість антибіотика в крові порівняно з тими, хто приймав його разом з водою.
Їжа, збагачена кальцієм, також може впливати на всмоктування антибіотиків.
Дослідження показали, що харчові добавки з кальцієм можуть зменшити всмоктування різних антибіотиків.
Однак інші дослідження показали, що продукти, що містять кальцій, такі як йогурт, не мають однакового інгібуючого ефекту.
Можливо, під час прийому антибіотиків слід уникати лише їжі, що містить високі дози кальцію.