Ось що трапляється, коли ви їсте занадто багато чорниці
Наскільки смачні маленькі блакитні ягоди, небажані побічні ефекти можуть виникати від певної кількості
Чорниця безпечна в невеликих кількостях
Ми любимо чорницю! Вони не тільки візуально збільшують кожен йогурт таким чином, що ми хочемо негайно поділитися ним в Instagram, вони також містять багато вітамінів, мінералів та антиоксидантів, які неймовірно корисні для здоров’я. З усіх фруктів чорниця насправді має найбільше антиоксидантів. Кілька більш-менш ягід не є проблемою, але якщо ви з'їдаєте значно більше 75 грамів чорниці щодня, неприємні побічні ефекти можуть стати помітними.
Проблеми з травленням і непереносимість
Чорниця покриває близько 14 відсотків наших потреб у клітковині. Спочатку це чудово звучить, але клітковину ми отримуємо не лише з чорниці, а й з усіх інших продуктів, які ми їмо протягом дня. Якщо ми споживаємо занадто багато клітковини, це особливо помітно в процесі травлення. Це може спричинити метеоризм, діарею та біль у животі.
Чорниця містить саліцилову кислоту, також відому як ацетилсаліцилова кислота (АСК), яка розріджує кров. Він належить до групи речовин саліцилова кислота, а також міститься в препараті аспірин. Людям з непереносимістю саліцилатів слід уникати чорниці, оскільки вона містить речовину у відносно високих концентраціях. В іншому випадку непереносимість саліцилатів може призвести до висипу, головного болю та проблем з шлунково-кишковим трактом. Слід також враховувати властивості чорниці, що розріджує кров, особливо під час прийому ліків, які вже розріджують кров.
Чорниця нешкідлива в невеликих кількостях, але ви завжди повинні проконсультуватися з лікарем, якщо у вас вже є хвороби, коли мова заходить про переносимість їжі. До речі: що слід, а що не слід їсти натщесерце.