Ось список продуктів, які роблять вас розумними
Наш мозок, який є осередком інтелекту, підсилюється, коли ми споживаємо певну їжу. Які забезпечують його поживними речовинами, необхідними для правильного розвитку. Мозок важить лише 2% від загальної ваги нашого тіла, але він дуже голодний і потребує збалансованої та ретельно підібраної дієти, щоб добре функціонувати. Ось список харчових продуктів, які рекомендуються.
Жирна риба
Мозок потребує омега 3. Більше половини маси мозку складається з ліпідів, 70% з яких складають жирні кислоти, омега 3. Вони мають важливе значення в діяльності нейронів і відіграють важливу роль у здоров’ї. Пам’ять. Вам доведеться їсти сардини, скумбрію, оселедець, лосось, але також олію ріпаку або волоського горіха. Ці продукти забезпечують вас омега 3. Жирна риба повинна бути включена у ваше меню принаймні 2-3 рази на тиждень.
Бобові культури
Мозок витрачає багато енергії, щоб функціонувати. Він є великим споживачем цукру. Необхідно надавати перевагу повільним бобовим культурам (сочевиця, нут ...) та цільним зернам у їжі. Слід уникати швидких цукрів, які підвищують стрибки в крові, шкідливі для збільшення ваги та неприємні для мозку.
Банан
Він багатий магнієм, необхідним для передачі нервових імпульсів, банани також є джерелом вітаміну В6. Один банан покриває майже чверть рекомендованої норми харчування.
Печінка (телят, телиць, птиці тощо)
Мозок використовує близько 20% потреби в організмі кисню, якому потрібно залізо для транспортування його через гемоглобін. Але печінка - одна з вірних цінностей цього дорогоцінного металу. Так само печінка є одним з найважливіших джерел вітамінів групи В. Якщо ви не любите печінку, розгляньте шинку, яловичину або дієтичні дріжджі.
Червоні фрукти та часник
Усі їстівні ягоди (чорна смородина, полуниця, малина, чорниця, смородина, ожина тощо) є справжніми шахтами вітаміну С (чорна смородина вдвічі концентрованіша за ківі та втричі більше, ніж апельсин) та містять антиоксидантні мікроелементи, що становлять їх кольоровий пігмент ( антоціани, поліфеноли, флавоноїди тощо). Якщо вам не подобаються ці фрукти, розгляньте ківі або часник.
Морепродукти
Багате вітаміном В12 та білками, це перш за все багатство мікроелементів морепродуктів та ракоподібних (устриці, молюски, креветки тощо), що цікавить нормальну роботу мозку. Справжні невидимі двигуни форми та охоронці нашого міцного здоров’я, мікроелементи справді є капіталом для боротьби та запобігання стресу та його незручностей.
Яйця
Яйця містять лецитин і фосфоліпіди, що надходять у мембранну конституцію клітин мозку, їх інтерес до живлення інтелекту полягає перш за все в якості їх білків. ФАО довгий час вважала їх посиланнями на оцінку біологічної якості інших дієтичних білків, вони справді багаті на амінокислоти, необхідні для виробництва основних нейромедіаторів.
Шоколад
Вчені продемонстрували позитивну роль флавоноїдів, присутніх у какао, які могли б спричинити краще розширення судин. Ці антиоксидантні сполуки допомагають боротися з вільними радикалами і тим самим захищають мозкову діяльність.
Шпинат
Особливістю всіх листових овочів є багатство вітаміну В9 (або фолієвої кислоти), який, безумовно, бере участь у розвитку нервової тканини для плода та оновленні клітин крові, але однією з ознак дефіциту є також зменшення пильності та пам'яті
Адвокат
Багатство авокадо на вітамін Е є винятковим. Однак цей вітамін є одним з найпотужніших антиоксидантів і, зокрема, захищає жирові тканини мозку від старіння. Якщо ви не любите авокадо, розгляньте олійні фрукти (волоські горіхи, фундук тощо).