Ось так це з усіма харчовими непереносимістю та непереносимістю, які існують

Я був після фотографії з чимось зелений - позитивні!

Я відчуваю себе досить добре, не тому, що позитивно оцінив непереносимість їжі та непереносимість, а тому, що зараз мені стає набагато краще з нею.

Це, мабуть, звучить абсолютно забитим для багатьох людей. Мені здається, ніби нескінченна одісея все-таки закінчується.

Я завжди повідомляв про зміни. Ви можете прочитати все в розділі Про. Зараз я перебуваю в русі майже 2 роки з мого першого анафілактичного шоку. За останні кілька місяців справи справді йшли добре. З удачею та невтомністю я нарешті знайшов потрібних лікарів та натуропатів.

Тести оцінювались протягом декількох тижнів. Я маю:

Непереносимість гістаміну
Непереносимість лактози
Непереносимість фруктози
Непереносимість сорбіту
Непереносимість глютену
Непереносимість лактози
різні алергії на зерно
близько 15 інших харчових алергій

Тож усі харчові непереносимості та непереносимість, які можна мати.

Тепер ви можете подумати - о боже, бідні люди. Застрягли. У мене все добре, і це по-іншому. Для мене це шанс на краще, безсимптомне та здорове життя. Це також шанс повернути собі частинку якості життя. Дуже добре, щоб отримати ясність.

Раніше ви могли прочитати, що пан Кохтроц також має алергію, непереносимість та непереносимість. Він також був ретельно протестований і містить їх усі. Все перераховане плюс багато харчових алергій.

Той факт, що на нас обох однаково впливає, - це явище. Наш лікар не знає жодного іншого випадку подружньої пари з такими паралелями.

Ми обоє кардинально змінили свій раціон, переключившись на метаболічний баланс. Безумовно, існує паралель між нами двома. Кілька тижнів тому я написав статтю про метаболічний баланс. У мене така теорія. Але перш ніж говорити про це, я хочу провести більше досліджень.

Зараз готувати їжу набагато простіше, ніж якби когось із нас це постраждало. Інакше мені довелося б готувати або готувати всі страви для кожного окремо. Ви не можете купити нічого «готового» з усіма обмеженнями, ви змушені виробляти все самостійно.

Я радий, що ми врятувались від ротаційної дієти. Ми обоє вважали це жахливим, і я не знаю, чи справді це спрацює.

Ми щойно завершили період очікування і зараз переходимо до фази тестування. Це буде по-справжньому захоплююче.
Поки що я, здається, не терплю насіння селери та соняшнику. Натомість я можу їсти фрукти у склянках, поки в них немає цукру. Але найкраще заморожена їжа.

Ви вже помітили, що мені цікаво і хочеться експериментувати. Знову розпочалася нова ера. Я також стикаюся з цим викликом. Я навіть з нетерпінням чекаю цього.

Я вже спекла перший пиріг. Звичайно, мало фруктози, не містить глютену, мало гістаміну, мало сорбіту, не містить лактози, але дуже смачно.

Думаю, я й надалі пропонуватиму вам дивовижні та смачні рецепти та одну-дві поради:).

Для нас тут немає причин зневірятися. Життя прекрасне і стає кращим.

PS: І звичайно, ми будемо продовжувати подорожувати. Через 3 тижні він їде на Ямайку, а звідти до Нью-Йорка.