Ось так ми тримаємось подалі від ожиріння
Ми любимо цукор і смажену їжу, ми їмо незбалансовано, ми забуваємо пити воду, ми зазнаємо дії нікотину, і наш щоденний стрес дисбалансує нас гормонально. Результат? Ми втрачаємо вагу і закінчуємо ожирінням.
Більше половини населення нашої країни має надлишкову вагу. Дослідження Центру обчислювальної техніки та статистики охорони здоров’я при Міністерстві охорони здоров’я показує, що 30% румунів страждають ожирінням, а ще 20% мають надлишкову вагу.
Навіть кількість дітей, які страждають цією хворобою, зросла майже на 20% за останні десять років. Основними причинами, що призвели до цих результатів, є їжа, занадто багата на шкідливі цукру та жири та знижена фізична активність. Отже, якщо ви потрапили в одну із перерахованих ситуацій, враховуйте такі кулінарні поради.
Їжа дозволена
-нежирна яловичина, нежирна риба (цибуля-шалот, тріска, льон, щука) у вигляді розсолу або на грилі
-дієтичний фарш (без хліба, рису, картоплі)
-коров'ячий сир, урда, сир, солоне коров'яче молоко, знежирене солодке молоко, збите молоко, йогурт
-яйця, зварені круто
-Овочі з низьким вмістом вуглеводів: капуста, цвітна капуста, огірки, болгарський перець, помідори, зелена квасоля, кабачки, шпинат, стевія, кропива, редис, салат, омари
-варена картопля 50-100 г/добу
-фрукти з низьким вмістом вуглеводів: дикі яблука, апельсини, лимони, персики, вишні, дині, бажано сирі
-рослинні жири (5-20 г/добу)
-сіль (5 г/день)
-напої: овочеві та фруктові соки з низьким вмістом вуглеводів, газована вода
-хліб (40 г/день)
Їжі, якої слід уникати
-жирне м’ясо, ковбаси, консерви, копченості
-сир, светр, плавлений сир, овече молоко
-яєчня
-макарони
-хліб (більше 40 г/день)
-Картопля фрі
-солодощі: торти, шоколад, цукерки, креми, жирне тісто
-жир, збиті вершки, сметана, сало, бекон, масло
-соуси з крупою, з жиром, майонезом, ікрою
-концентровані жирні та борошняні супи та бульйони
-сушені боби, горох
-фрукти: родзинки, інжир, фініки, банани, виноград, сливи, груші, фундук, волоські горіхи
-напої: сиропи, алкоголь