Ось так можна навчити дітей правильно харчуватися
Піца, картопля фрі та пудинг - якби це залежить від дітей, воно було б у меню щодня. Батьки можуть скористатися кількома прийомами, щоб навчити їх любити здорові речі.
Коли справа стосується таких тем, як податок на цукор чи світлофор, то рано чи пізно хтось скаже: Державне регулювання не допомагає. Навіть діти повинні навчитися харчуватися здорово. Питання в тому, як?
Візит до Фрідберга до Управління з питань продовольства, сільського господарства та лісів. Там працюють Хільдегард Енгельгарт та Соня Фестлін. Вони є експертами у питаннях дітей та харчування. У кожному баварському окрузі є такий офіс, як у Фрідберзі. І кожен офіс пропонує безкоштовні курси харчування для батьків. Тож Фестлін та Енгельгарт знають, про що думають батьки та які прийоми допомагають зробити клинки брокколі та яблук приємними. Огляд:
підготовка Якщо ви хочете надихнути своїх дітей харчуватися здорово, вам слід починати до власне їжі. Наприклад, старші діти можуть бути включені у створення щотижневого меню. І якщо дитина може хотіти одного або двох прийомів їжі на тиждень, менш популярні продукти легше продавати, каже експерт. "Тоді батьки можуть сперечатися: вчора було те, що ти хотів, сьогодні є те, що я хочу", - пояснює вона.
Діти повинні навчитися їсти у встановлений час
Кухар У Фейстлін сама троє дітей і каже, що вони вже були на кухні, коли були маленькими. Терпіння потрібно. Коли маленька дитина вперше ріже помідори, це виглядає не ідеально. Але він з’їдає салат згодом. Врешті-решт, це саморобка, каже фахівець. "Багато батьків також бояться, що діти пошкодять себе під час різання", - говорить Енгельгарт. “Але ви мусите довіряти їм щось робити. Тільки так вони можуть навчитися ». Що також допомагає: вирощування овочів у саду чи на балконі. "Коли ти збираєш свій редис, жодна дитина не каже:" Юк, я не їм редис ", - каже Фестлін.
регулярність Багатьом батькам важко вважати регулярність. Ритм прийому їжі дуже важливий для дітей. Два експерти рекомендують дітям їсти п’ять разів на день. Ні більше, ні менше. Велика порція на сніданок, обід і вечерю. У проміжку щось маленьке - як фрукти. Важливо: діти не повинні отримувати нічого між ними. "Якщо маленька дитина щойно погризла печиво або кренделі, вона не буде голодна знову в обідній час", - говорить Енгельгарт. Шлунок у дитини досить маленький. Якщо діти звикли до фіксованого ритму, вони в цей час будуть голодні за столом.
Чи дозволяється дітям їсти солодощі? Так, але в міру
Солодощі Солодкі речі не заборонені. Це дуже важливе правило. Але: солодкі речі доступні лише в помірних кількостях - а саме одна порція на день. Наскільки велика порція, можна дуже добре виміряти за розміром рук дитини. Сума, яка поміщається в одній руці, - це одна порція. "А багато батьків не знають, що багато страв, які, здається, спеціально виготовлені для дітей, насправді вважаються цукерками, оскільки містять стільки цукру", - говорить Енгельгарт - наприклад, каші для сніданку, молочні продукти або йогурти. «Батьки повинні уважно подивитися, що є в продуктах для дітей». Ці продукти також не заборонені. Але їх не слід їсти в надлишку.
бути зразком для наслідування Батьки не можуть уникнути уваги до власного харчування. Якщо ви хочете, щоб ваша дитина їла якомога більше різних видів овочів, вам не слід просто їсти м’ясо самостійно, а зневажати решту. "Діти помічають це саме тоді, коли тато їсть лише шніцель, а ніякого салату", - говорить Енгельгарт. Тому мама і тато завжди повинні приймати порцію овочів і їсти їх без проблем. Навіть якщо дорослі потайки перекушують, діти зазвичай це помічають. "Вони розумніші, ніж ви часто думаєте, і порожні папери точно знайдуть у смітті наступного дня", - говорить Енгельгарт. Якщо, навпаки, батьки цілком навмисно кажуть: “Ось, я зараз з’їм свою порцію шоколаду і насолоджуюся нею”, діти в ранньому віці вчаться боротися з солодощами.
Ви можете знайти більше корисної інформації тут, у нашому сімейному путівнику.
Примітка редактора: Ця стаття є внеском з нашого Інтернет-архіву.