Ось така здорова журавлина - це вітаміни та поживні речовини - дивіться

Здорові фрукти Ось чому вам слід їсти більше журавлини

Журавлина смакує як соус до різдвяної індички, надає коктейлю насичено-червоний колір або служить гарною прикрасою. Ягоди дуже схожі на американську журавлину і поділяють її гіркий смак. Однак вони набагато менші і набагато менш кислі.

Плоди можна знайти по всій Європі, і в них основний сезон восени. Ягоди також можна насолоджуватися взимку. Їх можна зберігати до восьми тижнів при правильній температурі, тобто в холодильнику.

Багато вітамінів

Взимку журавлина для нас особливо важлива, оскільки вона містить багато вітаміну С. Це зміцнює імунну систему та організм. Якщо ви швидко застудитесь або застудитесь на грип, слід забезпечити дієту, багату вітаміном С. Крім усього іншого, вітамін С відповідає за побудову здорових кісток і бере участь у загоєнні ран, а також має антиоксидантну дію, тобто пригнічує запалення.

Також у журавлині багато калію, кальцію, магнію та заліза.

Вітаміни та поживні речовини

100 г.
Калорії	35
Вітамін А	22 мкг
вітамін С	12000 мкг
Вітамін Е	940 мкг
Вітамін В3	100 мкг
калію	81 мг
Кальцій	14 мг
магнію	8 мг

Журавлина в дослідженнях

Сік брусниці має сечогінну дію і, як кажуть, допомагає проти інфекцій сечовивідних шляхів. Однак успіх суперечливий. Жодне дослідження ще не довело, що червона ягода справді приносить полегшення.

Дослідження, опубліковане в The American Journal of Clinical Nutrition, робить висновок, що сік супутньої журавлини допомагає запобігати інфекціям сечовивідних шляхів. Однак дослідження було профінансовано одним з найбільших виробників журавлинного соку.

---