Ось такі переваги соковижималок з апельсиновим соком у тесті
Ви любите апельсиновий сік так само, як я? Апельсиновий сік - найпопулярніший фруктовий сік не лише в Німеччині. Користь апельсинового соку, майже основного продукту для сніданку, була дуже добре задокументована за останні кілька десятиліть.
За цей час ми також стали більш скептичними. Ми критично оцінюємо, яку їжу ми їмо. У нашій сумці завжди є більше, ніж виявляють розумні рекламні кампанії. Походження нашої їжі також стає дедалі важливішим питанням для нас. Більшість з нас хоче точно знати, що ми вживаємо - переваги та ризики, пов’язані з їжею.
Мені було цікаво дізнатись більше про користь апельсинового соку для здоров’я. Чи слід пити його щодня, кілька разів на день або просто в помірних кількостях? Я виявив кілька дуже цікавих фактів, якими хотів би поділитися з вами. Я навіть знайшов дослідження, що підтверджують маркетингові вимоги апельсинового соку, що було приємною несподіванкою. Просто читайте далі, щоб дізнатись більше про це.
Апельсиновий сік - факти
Давайте розглянемо деякі факти про скромний апельсин. Більшість апельсинів вирощують у Бразилії або американських штатах Флорида та Техас. У 2013 році в усьому світі було вирощено 71,4 мільйона тонн апельсинів - божевільно, чи не так? Апельсинові дерева вважаються найбільш широко оброблюваними породами дерев у світі. У Німеччині апельсиновий сік - другий за популярністю сік, відразу після яблучного.
П’ять найпопулярніших соків у Німеччині: апельсиновий сік - другий за популярністю сік
Апельсин - суперпродукт?
Сучасний апельсин був розроблений шляхом схрещування двох інших видів цитрусових - помело та мандарину. Апельсинове насіння називається піп. Вони, швидше за все, були розроблені в Китаї, оскільки саме там були знайдені перші описи їстівних апельсинів. Існує сотні різновидів апельсинів. Апельсини для пупка, солодкі апельсини, кров’яні апельсини та мандарини - лише кілька прикладів. Апельсини крові - це мутація солодких апельсинів. Вони дуже популярні в середземноморських країнах і добре підходять для сокоруху.
Виробництво апельсинового соку
Багато найпоширеніших видів апельсинів використовуються у виробництві апельсинового соку. На сьогоднішній день найбільш популярними є Валенсія, Навеліна, Хартс Тардіфф і Гамлін Апельсин, але це, безумовно, зміниться з розвитком нових варіантів.
Вищезазначені типи апельсинів корисні для сокоруху завдяки своїй солодкості та фізичній структурі. У них тонша шкіра і більше рідини. Кислотність цих сортів була ретельно збалансована методами культивування. Ще одна перевага - сік, який псується не так швидко.
Свіжовичавлений - найкращий
Хоча комерційно виготовлений апельсиновий сік непоганий, свіжовичавлений апельсиновий сік забезпечує організм більшою концентрацією вітамінів. Пресування дуже легко. Для цього підходять прості преси для цитрусових. На жаль, вітаміни, як правило, руйнуються під час переробки, як це відбувається з більшістю продуктів харчування.
Апельсиновий сік - втрачені вітаміни
Ви коли-небудь купували заморожений апельсиновий сік? Мені невідома жодна пропозиція в Німеччині (використовуйте функцію коментарів, якщо ви виявили таку пропозицію в Німеччині). Тут робиться спроба зберегти сік якомога м’якше. Але навіть концентровані апельсинові соки, які продаються в наших продуктових магазинах, роблять все можливе, щоб додатково не мінімізувати втрачені в процесі переробки вітаміни. Деякі навіть додають додаткові вітаміни, яких зазвичай немає в апельсиновому соку. Однак втрати під час комерційної переробки означають, що частина антиоксидантної сили втрачається.
Прес для апельсинового соку - бестселери
Що може зробити для вас апельсиновий сік?
Ви можете бути не впевнені, чи апельсиновий сік - це корисна їжа чи просто ще один солодкий напій. Можливо, ярлик "природний" неправильно наклеєний на ньому. Це важливе питання. Засоби масової інформації часто беруть участь у темі апельсинового соку - особливо стосовно виробничої практики комерційного апельсинового соку. І ЗМІ рідко знають про щось позитивне.
Правда в тому, що свіжовичавлений апельсиновий сік може бути корисним для вашого здоров’я - якщо його вживати в помірних кількостях. Він містить багато корисних речовин, які сприяють здоровому організму.
Апельсиновий сік: 10 переваг для здоров’я
Апельсин - неймовірний плід!
1. Апельсиновий сік зміцнює імунітет
“Яблуко на день тримає лікаря подалі” - а як щодо апельсинів? Вітамін С вже давно рекламували як електростанцію для підтримки імунної системи. На щастя, апельсиновий сік містить саме цю поживну речовину в достатку.
Вітамін С живить ваші лейкоцити та допомагає їм ефективніше боротися з інфекціями. Збалансоване харчування свіжими фруктами та овочами в цілому - а не лише апельсинами - допоможе вашій імунній системі.
Існує також кілька доказів того, що високі дози вітаміну С можуть допомогти знищити віруси - я кажу про застуду та грип. Це не повне лікування, але за одне дослідження симптоми зменшились на 85%.
Апельсиновий сік і добавки вітаміну С часто рекомендуються при перших ознаках хвороби. Однак надлишок цукру в цьому солодкому напої може бути не найкращою ідеєю, коли ви захворієте. Пийте апельсиновий сік для підтримки імунної системи регулярно, а не лише на початку хвороби. Завжди зауважте: багато чого не обов’язково багато допомагає.
2. Апельсиновий сік може допомогти зменшити ознаки старіння
Знову ж таки, вітамін С відіграє важливу роль у здатності апельсинового соку боротися з ознаками старіння. Але щоб було зрозуміло - апельсиновий сік, безумовно, не є джерелом молодості. Дослідження показують, що в поєднанні зі здоровим харчуванням вітаміни та антиоксиданти в апельсиновому соку можуть уповільнити старіння.
Вітамін С в апельсиновому соку допомагає усунути вільні радикали в організмі, що може призвести до процесів старіння в міру накопичення. Вільні радикали також звинувачуються у захворюваннях, набагато гірших, ніж просто зморшки.
Вітамін С також життєво важливий для виробництва колагену. Колаген - це те, що підтримує вашу шкіру гладкою та еластичною.
3. Апельсиновий сік може допомогти зменшити ризик розвитку раку
Смілива теза. Вважають, що набридливі вільні радикали, про які я говорив раніше, відіграють роль у виробництві та розвитку ракових клітин. Вітамін С та багато інших антиоксидантів, що містяться в апельсиновому соку, допомагають виводити вільні радикали з організму.
Є твердження, що пов'язують зниження ризику розвитку дитячого лейкозу та раку молочної залози, печінки та товстої кишки у дорослих із споживанням апельсинового соку. Якість апельсинового соку було важливим фактором огляду "Апельсиновий сік і хіміопрофілактика раку".
Склад використовуваних соків був дуже різним через багато факторів навколишнього середовища.
4. Апельсиновий сік сприяє відновленню клітин
Ви пам’ятаєте колаген, про який я згадав раніше? Антивікові властивості апельсинового соку особливо цікаві для нас, жінок. Здорове вироблення колагену не тільки допомагає нам добре старіти, воно також відповідає за багато ремонтів клітин у нашому організмі.
Колаген є важливою частиною процесу загоєння. Він пропонує структуру та мінімальну гнучкість для шкіри, кісток, зубів, сполучної тканини та хряща. Активні інгредієнти апельсинового соку можуть підтримувати здоровий розвиток колагену.