Ось таким смакують канікули Рецепт грецького фермерського салату Фульда
Оновлено: 26.11.20 - 14:17
Хто там не зголодніє? Грецький фермерський салат.
Щоразу, коли погода влітку вирішує на нашу користь, ми можемо дістати мангал. І що б ви не поклали на решітку - м’ясо, рибу чи овочі - салат завжди буде поєднуватися з цим. Рецепт грецького фермерського салату від авторки кулінарних книг Енн Баун.
- У шостій частині нашої Літній серіал "Звичайно, я готую" є грецький фермерський салат
- Ще один популярний рецепт від Автор кулінарної книги Енн Баун: Літній салат з динею
- Для тих, хто любить ситніше: у попередній частині серії були домашні бургери (більше рецептів)
Фульда - Це рецепт до цієї коханої потрапила моя багато років тому мумія виявив. І особливо влітку, коли інгредієнти щойно вирощені, це неперевершено. Якщо ви любите ходити на ринок, варто зупинитися біля турецького чи грецького стенду. Тому що з маринованими Сир фета і свіжий Оливки Справді смак салату на свято?.
Найкраще: інгредієнти можна варіювати до душі. Наприклад, я особисто повинен паприка опускаючи. Листя салату Мені це теж не обов’язково потрібно. Але від Оливки, Фета і Гострий перець Я не можу насититися Однак дуже важливо дотримуватися вказівок під час одягання. Бо це так просто інгредієнти кінцевий результат такий смачний. Однак салат не повинен довго сидіти. Крізь Огірки і помідори інакше він набирає занадто багато бульйону.
рецепт
1 зелений перець
1 червона або звичайна цибулина
6 - 8 м’яких гострих перців
100 г чорних оливок без кісточок
2 ст. Ложки лимонного соку
підготовка: Для заправки сіль і цукор спочатку розчиняють у лимонному соку, а потім поступово збивають з оливковою олією. Цибулю почистити, нарізати кільцями і змішати з заправкою. Помийте огірок, салат, помідори та перець, поріжте огірок, перець та помідори скибочками або шматочками і зірвіть салат на шматочки розміром з укус. Змішайте все з цибулею та заправкою у великій мисці, залийте пепероні та оливками, а в кінці викладіть сир фета на салат і розкришіть його виделкою. Посипте материнкою.
Порада: Як і у багатьох інших сирів - наприклад, пармезану, - має більше сенсу розбивати сир на шматочки виделкою, а не різати його ножем. Так утримуються кристали сиру, які утворилися, і на смак він просто набагато кращий.
Автор
"Звичайно, я готую" каже війна з мішковими супами та замороженою піцею. Бо тут все робиться ти сам. Від голландського соусу до тірамісу, від ванільного пудингу до соурбратену. Автор Енн Баун взяла на себе та модернізувала багато старих рецептів своєї бабусі, але також переробила сучасні харчові тенденції.
І перед тим, як переробляти дорогі суперпродукти, варто відвідати регіональний щотижневий ринок. Свіже, сезонне та домашнє: вже більше двох років серія “Naturally koch'ich” виходить щоп’ятниці у Газета «Фульда». На сьогодні видано дві книги
Ти хочеш домашня сода? Ви можете знайти рецепт тут. Або як щодо літнього тарт-фламбе та червоного фруктового желе згодом? Замість червоної крупи як десерт також підходить малиновий тірамісу. Якщо ви хочете вразити своїх гостей на літній вечірці, ви знайшли правильний рецепт у піці з дині.