Ось таким здоровим є тропічний фрукт помело - дивіться
Забута цитрусова рослина Наскільки здоровим є тропічний фрукт помело?
Помело - це не власний тип фруктів, а щось середнє між грейпфрутом і грейпфрутом. Екзотичний фрукт є одним із цитрусових і є важливим постачальником вітаміну С. Існує також медове помело, яке має вищий вміст цукру і набагато солодший на смак.
Вперше плоди були успішно схрещені в Ізраїлі в 1970-х роках. Дерево помело потребує теплого клімату без морозу, щоб вирощувати його і зараз висаджується в Африці, Південно-Східній Азії та Китаї. Плоди значно більші за грейпфрут або грейпфрут, а форма яйця трохи схожа на грушу. М’якоть на смак трохи солодкувата, але трохи терпкіша, ніж у апельсина, і має смак, подібний до ожини. Він відносно твердий навіть у дозрілому стані. Якщо шкірка трохи дає під тиском, значить, плід дозрів.
Коли справа стосується здоров’я
Помело низькокалорійний - всього 25-50 кілокалорій на 100 грам. Це робить його популярним фруктом для тих, хто хоче схуднути. Водночас помело є цінним джерелом вітаміну С, оскільки 100 грамів фруктів покривають близько 40 відсотків добової потреби дорослої людини. Помело також містить калій, фосфат, магній і нарінгін. Це має ефект зниження артеріального тиску і може сприяти зміцненню судин.
Але будьте обережні: Нарінгін також може спричинити небажані взаємодії з певними препаратами. Це пов’язано з тим, що він пригнічує розщеплення певних речовин у печінці. Це може посилити або послабити дію деяких ліків, які можуть навіть загрожувати життю. Наркотиками, на які впливає це, є, наприклад, антигіпертензивні препарати, препарати від розладів сну або певні протизаплідні таблетки. Варто уточнити у лікаря або фармацевта, чи є непереносимість будь-яких ліків.
Як ви їсте помело?
Помело має товсту шкірку. Знизу - жорстка, біла шкіра, яка обгортає м’якоть. Щоб очистити його від шкірки, можна відрізати ножем дві кришки фруктів, як з апельсином. Щоб видалити шкірку з плодів, можна зробити чотири надрізи глибиною близько одного сантиметра. Потім ці чотири частини чаші можна легко видалити пальцями. Біла шкіра внизу неїстівна, і її обов’язково слід видалити. М'якоть можна видалити зі шкіри цілими шматками.
На кухні помело можна використовувати подібним чином до інших цитрусових. Завдяки солодко-терпкому смаку і твердій консистенції м’якоть ідеально підходить для фруктових салатів. Плоди також дуже смачні на смак у різних листових або горіхових салатах. Помело підходить навіть для смузі. Помело також можна використовувати для десертів.