10 правил дієти Aviron Bayonnais Triathlon
Наскільки б складними не здавалися ці правила, вони тим не менш необхідні для отримання стійких результатів при хронічних патологіях і стійкі до всіх звичайних методів лікування.
10 правил дієти для міцного здоров’я
Вінсент Гросдемуж
- Видалити закуску:
Щоб не плутати із перекусом, перекус відповідає нон-стоп їжі. Це призводить до застою їжі, що ризикує виснаження травної системи і в кінцевому підсумку сприяє збільшенню ваги, тяжкості, ожиріння, множинним розладам травлення, розладам дихальної системи, алергії, метаболічним захворюванням ...
- Їжте більше варених та різноманітних овочів:
Овочі регулюють рівень цукру в крові (дозволяють позбутися цукру) і є антиоксидантами .
Чим вони барвистіші, тим вони багатші (брокколі, буряк, морква, кабачки, червонокачанна капуста на зиму тощо). Вони сприяють кишковому транзиту.
М’яко приготовлені, вони легко засвоюються і підтримують функціонування селезінки. Відмінне джерело вітамінів, мінералів, мікроелементів, ферментів (за умови м'якого приготування, наприклад, ніжної пари, задушеної при низькій температурі або воку). Тому сезонні овочі повинні бути присутніми під час кожного прийому їжі. .
- Їжте більше зерен і бобових:
Бажано варіювати пшеницю, використовуючи лободу, рис, пшоно, ячмінь з сочевицею, сушені боби, сою, нут, а також переважно парову картоплю.
Пшениця, овес, спельта та жито повинні бути помірними. Якщо у вас хронічний стан/захворювання, виключіть глютен зі свого раціону (тобто всі крупи, що містять глютен, і всі продукти зі слідами круп, що містять глютен).
Зернові культури слід споживати напівкомплектними, перш ніж вживати їх цілими. Це залежить від травних можливостей кожного з них. Деякі ніколи не зможуть їсти цільнозернові страви.
Хліб вибирають наполовину цілим (або цілим з причин, пояснених вище) органічної якості із закваскою з повільним бродінням.
- Виключіть м’ясні нарізки та їжте м’ясо, рибу та яйця помірно:
На відміну від овочів та круп, ми спостерігаємо надмірне споживання цих продуктів.
Якщо ці продукти є у всіх прийомах їжі та/або вживаються у занадто великих кількостях, залежно від конкретної людини, вони можуть спричинити біль у животі, відсутність апетиту, рідкий стілець, діарею, кандидоз, дерматологічні розлади, нудоту, лейкорей (білі виділення з піхви), ...
- Максимально уникайте швидких цукрів:
Також спостерігається надмірне споживання цих продуктів.
Випічка, білий цукор, кленовий сироп, мед, фруктовий сік, газовані напої, печиво, плитки шоколаду…. Часто вживаний між прийомами їжі, всі ці надлишки їжі солодкого смаку втомлюють селезінку.
- Зменшіть кислі, солодкі та алкогольні напої (газовані напої, фруктові соки, кола тощо) та дуже кислі продукти (оцет, соління, вінегрети, каперси тощо):
Тут ми також спостерігаємо надмірне споживання цих рідин.
Всі газовані напої, кола і фруктові соки одночасно кисло-солодкі. Отже, у довгостроковій перспективі ці продукти є джерелом дисбалансу та захворювань.
Помідори, оцет, соління, каперси, цитрусові, вінегрети слід вживати помірно.
- Скоротіть сирої або холодної їжі:
Також спостерігається надмірне споживання цих продуктів.
Це як холодна їжа, так і сира їжа (сирі овочі, фрукти, сирі крупи, сире м’ясо або риба, сирий яєчний білок) або навіть їжа, що вживається холодною або дуже холодною (поза холодильником або заморожена). Всі ці продукти потребують багато енергії для переробки та виснаження селезінки.
Тому їх слід зменшити, як тільки з’являються ознаки слабкості травлення, втоми або ознобу.
Холодні напої під час їжі, як правило, заморожують травлення. Більше підходить пити трав’яний чай або навіть склянку гарячої (теплої) води під час їжі або після неї.
Вживайте фрукти без їжі (інакше газу). В кінці їжі віддайте перевагу компоту, пирогам або сухофруктам.
- Уникайте надмірного смаження, тваринних жирів та рафінованих рослинних олій:
Також спостерігається надмірне споживання цих продуктів.
Рафіновані олії - це так звані девіталізовані, неперетравлювані продукти. Краще вживати холодноекстраговані, нерафіновані олії та уникати їх нагрівання, щоб не окислювати їх та не зберігати споживання їжі.
По черзі споживайте олії, багаті на омега 3, 6 і 9: оливкову олію (кулінарну та салатну), соняшникову, ріпакову або волоську, що мають сприятливу дію на нервову систему та тонкий кишечник (сприяє відновленню його стінки).
Смаження дає окислені жири, а тваринні - насичені. Ці жири є джерелом проблем із вагою та серцево-судинних захворювань.
- Зменшити або навіть виключити молочні продукти:
Ці продукти особливо не засвоюються. У великих кількостях вони є джерелами мокротиння. Китайська приказка говорить, що "дивні або вперті хвороби походять від мокротиння". Багато патологій спричинені непереносимістю нашого організму казеїну, молочного білка: ревматичні проблеми, ЛОР-патологія, аутоімунні захворювання, ожиріння, шкірні патології ...
При всіх цих патологіях ми рекомендуємо зупиняти молочні продукти з помітними поліпшеннями.
У цьому випадку буде звернено увагу на достатнє споживання продуктів, багатих кальцієм: мигдаль, кунжут, петрушка, зелена капуста, брокколі, цибуля-порей, ...
- Пийте гарячим в кінці їжі без надлишку:
Часто ми використовуємо їжу, щоб випити. Зазвичай ми п’ємо холодно і у занадто великих кількостях, що впливає на травлення.
Харчовий болюс повинен складатися з 1/4 рідини. Ці рідини забезпечуються овочами та напоєм, прийнятим в кінці їжі. Трав'яний трав'яний чай ідеальний, споживаний гарячим, але не гарячим.
Їжа, що складається з бутерброда або піци, буде сухою і гарячою, і обов’язково повинна бути доповнена гарячим травним напоєм.