Оселедець з яблуком та цибулею швидкий, недорогий та корисний для здоров’я - WELT

Що стосується риби, думки іноді розділяються - одні клянуться нею, для інших оселедець із солі просто занадто інтенсивний. Цей рецепт класики міг навернути скептиків.

Джерело: WELT/Фото: Аннабелл Сіверт

Що стосується мате, думки іноді різняться - одні клянуться цим, для інших солоний оселедець занадто інтенсивний. Цей рецепт класики міг навернути скептиків.

інгредієнти

Кількість для 4 осіб:

200 г крем-крему
100 мл вершків
2 ч. Ложки свіжого хрону
1 чайна ложка гірчиці
1 щіпка цукру
1 цибулина
1/2 пучка свіжого кропу
1/2 пучка свіжого цибулі
1 яблуко
300 г філе оселедця
1 лимон
перець

Час підготовки: 15 хвилин

підготовка

У мисці збийте крем-крем, гірчицю, свіжий хрін, цукор та вершки.

Подрібніть цибулю, кріп і цибулю, поріжте кубиками яблуко і наріжте філе оселедця соломкою розміром укус.

Додати все в соус і перемішати разом. Додайте сік одного лимона і приправте перцем.

Картопля з гарячою курткою добре поєднується з цим.

---