Рагу з яловичини з шоколадом та ньоккі

Дякую ! Це правда, що цей рецепт приємний 😉!

Gloups. вибачте, що цей рецепт вам вже не до вподоби.

Сталася помилка. Спробуйте ще раз.

Підготовка

1. Помийте овочі, почистіть їх від шкірки і наріжте великими кубиками. Очистіть цибулю і наріжте кубиками. М’ясо промити і добре просушити.
2. Відсікайте шматки м’яса партіями в невеликій кількості гарячої олії протягом 3 - 5 хвилин, додайте сіль, перець і щіпку кориці. Зняти з вогню.
3. Підсмажте овочі та цибулю в гарячому кулінарному жирі протягом 3 хвилин. Додайте м’ясо, а потім полийте червоним вином.
4. Влийте 250 мл бульйону і букет гарні, а потім тушкуйте.
5. Тушкуйте м’ясо 2 години, додаючи при необхідності ще бульйону.
6. Подрібніть шоколад. Потім за 15 хвилин до закінчення варіння видаліть букет гарні і додайте шоколад до гуляшу. Закінчуйте готувати на дуже повільному вогні.
7. Промийте квасолю і варіть її від 15 до 17 хвилин у підсоленій киплячій воді до готовності.
8. Зваріть ньоккі в підсоленій киплячій воді відповідно до інструкцій на упаковці.
9. Скуштуйте рагу, а потім дайте ньоккі та квасолі стекти на паперових рушниках і подавайте до столу.

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров'я. Споживати з помірністю.

Харчова інформація

Ключові слова

Подібні рецепти

Цей рецепт був доданий до вибраного. Це правда, що вона мила !

Рецепт видалено з вибраного.

Сталася помилка. Спробуйте ще раз.

---