Осінні фрукти Чому це так здорово - ПРИГОДЖЕНО ДЛЯ РОЗВАГИ
Груші, інжир, журавлина та айва: цей фрукт у сезон восени, і тому він повинен частіше бути у вашому меню. Ми розкриємо більше!
Листя набуває коричневого, жовтого та оранжевого кольору, а погода стає некомфортною. Немає причин псувати настрій: із зміною сезону смачні та корисні види фруктів повертаються в сезон, які легко вбудовуються у ваш раціон.
Груші
Груші, як і яблука, є класичними видами фруктів - і тут не бракує вибору! Існує до 5000 різних видів груш, найвідоміші - Вільямс Кріст, Олександр Лукас та Паккемс. Але чому груші такі здорові? З одного боку, вони мають лише низький вміст кислоти, саме тому вони корисні для чутливих шлунків. З іншого боку, груша наповнена важливими вітамінами (А, В і С) та мінералами, такими як залізо, кальцій, магній та калій, які, як кажуть, мають дренуючий та зміцнюючий нерв ефект. Крім того, цей фрукт містить фолієву кислоту, яка не тільки корисна для вагітних, але також відіграє певну роль у формуванні крові та серотоніну.
До речі, фрукти не повинні бути занадто твердими перед вживанням. Якщо вони є, коли ви купуєте їх, ви можете дати їм дозріти кілька днів - в ідеалі в мисці з яблуками. Їх газ, що дозріває, прискорює процес дозрівання груш.
Рис
Цей екзотичний фрукт спочатку походить зі Сходу, але зараз його вирощують і в інших теплих регіонах (таких як Каліфорнія та Австралія, а також середземноморські країни). І це також користується все більшою популярністю в Німеччині. Не дивно! Зрештою, інжир має солодкий смак, але лише кілька калорій (трохи менше 40 ккал)! У 80 відсотків він також має дуже високий вміст води, принаймні у свіжому вигляді. У цій країні інжир часто їдять сушеним, що збільшує вміст вітаміну А і групи В втричі. Які ще корисні речовини містить цей соковитий фрукт? Калій, магній і залізо - все це корисно для травлення.
Журавлина
Брусниця належить до роду чорниці, але стережіться! Їх часто приймають за американську журавлину, яка є двома різними видами ягід. Але чому ви повинні вибирати брусницю з усіх місць? Однією з причин є сильний антисептичний ефект цього фрукта - завдяки цьому його навіть вважають "диво-зброєю природи". Такі інгредієнти, як флавоноїди, антоціани, поліфеноли та антиоксиданти, роблять брусницю ідеальним засобом від інфекцій сечовивідних шляхів, проблем нирок, кишкових спазмів, проблем з травленням і навіть виразки. Він також містить багато вітаміну С, магнію, калію та кальцію.
Завдяки терпкому, кислуватому смаку, цей фрукт рідко вживається в сирому вигляді, натомість його можна вживати як чай або компот.
Айва
Цей гіркий пшеничний плід здавна використовується проти будь-яких проблем зі здоров’ям. У давнину його застосовували при зовнішніх травмах, кишкових проблемах, таких як запор та ангіна, сьогодні ми знаємо, що рослинна речовина пектин, що міститься в айві, також захищає клітини організму від вільних радикалів. Дослідження показали, що айва також містить більше вітаміну С, ніж яблука, і високий вміст мікроелементів залізо, цинк, натрій, марганець, калій і дубильна кислота.
Айва неїстівна в сирому вигляді, але у вигляді варення, желе, пюре або компоту вона стає захопленням!