ОСІННІ ПЛОДИ Користь шипшини для здоров’я
Йдеться про плоди шипшини, що використовуються в традиційній медицині тисячоліття, використовуються у варенні, настоянках, чаях і навіть при отриманні вина - шипшинового вина, яке вважається лікувальною наливкою.
Шипшина для здоров’я: 5 природних рецептів для приготування в домашніх умовах
Що містять шипшини і чому вони так цінні для здоров’я?
Шипшина багата антиоксидантами, речовинами, що зменшують окислювальний стрес, які стимулюють обмін речовин і спалювання жиру, а також такими вітамінами, як вітамін А, вітамін Е, вітамін К, РР, вітамін С, мінералами, такими як натрій, калій, залізо, магній, цинку, а також у флавоноїдах, омега-жирних кислотах, білках, цукрі та вітамінах групи В (вітаміни групи В містяться особливо в насінні шипшини).
Як ми можемо їсти шипшини?
Ці фрукти можна мити, подрібнювати і використовувати в салатах, з насінням, або подрібнити в роботі і замочити в оливковій олії, щоб пізніше використовувати в різних соусах. Шипшини можна вживати в смузі, але також і в чаях, їх можна використовувати в лікарських настоянках або навіть використовувати для отримання відомого лікарського вина з шипшини.
У чому користь шипшини? Шипшина зміцнює імунітет і захищає вас від хвороб
Шипшина - найактивніший сезонний фрукт для зміцнення імунітету. Багатий вітамінами і особливо вітаміном С, шипшина захищає вас від грипу та застуди, а чай з шипшини допомагає швидше зажити, якщо ви вже перехворіли цими захворюваннями.
Шипшина допомагає схуднути
Ці фрукти прискорюють метаболізм, і якщо їх вживати разом з насінням, багатим на омега жирні кислоти, це також стимулюватиме мобілізацію жиру в магазинах і сприятиме прискоренню спалювання жиру.
Шипшина покращує зір і омолоджує шкіру
Багаті бета-каротином, попередником вітаміну А, шипшина стає хорошим союзником у підтримці здоров’я очей та запобіганні дегенерації жовтої плями - найпоширенішої хвороби очей у дорослих.
Що містять як вітамін А, С, так і Е, шипшина допомагає запобігти утворенню зморшок і розтяжок, а також сприяє відновленню структури підшкірного колагену, тим самим надаючи шкірі більш молодий і здоровий вигляд.
Залізодефіцитна анемія необхідна для лікування продуктів, багатих як залізом, так і вітаміном С. Це відбувається тому, що залізо змінює свою валентність у шлунку лише за наявності вітаміну С, завдяки чому залізо засвоюється в організмі. Шипшина має високий вміст вітаміну С і може бути справжньо корисною для лікування анемії.
Для очищення нирок від каменів та профілактики інфекцій сечовивідних шляхів рекомендується пити комбінований чай з шипшини з кукурудзяним шовком.
Шипшина допомагає знизити рівень шкідливого холестерину
Шипшина, поряд з кульбаба (див. переваги тут), не слід брати з раціону людей, які страждають на гіпертонію або серцеві захворювання. Це пов’язано з тим, що шипшина допомагає знизити рівень поганого холестерину в крові, зменшуючи атеросклероз, пом’якшуючи кров’яний тиск і знижуючи ризик серцевого нападу та інсульту.
Нехай не пройде жодна осінь, якщо не зібрати дикі шипшини, а потім не ввести їх у раціон.