Основи приготування їжі, поради та ідеї щодо рецептів - Едека Вухерпфеніг
Що саме стоїть за поточною тенденцією підготовки їжі? Дізнайтеся більше про основи настільки популярного на сьогоднішній день попереднього приготування та надихайтеся порадами та рецептами!
Готуйте здорово, заощаджуючи гроші та час - звучить спокусливо, чи не так? На жаль, сьогодні багатьом людям не вистачає дозвілля та спокою, щоб присвячувати себе щоденному напою. Недарма, адже робота визначає розпорядок дня. Після довгого дня не всім хочеться стояти перед плитою для здорового та збалансованого приготування їжі. Відкрийте для себе приготування їжі як чудову альтернативу та збагачення для швидкого приготування!
Meal Prep "- це абревіатура" Підготовка їжі "і означає щось на зразок" приготування їжі ". Отже, мова йде про підготовку їжі протягом декількох днів шляхом попереднього приготування. Якщо ви боїтеся, що така їжа не буде особливо різноманітною, не кажучи вже про смачну чи навіть корисну, нехай Meal Prep переконає вас у зворотному!
Витоки приготування їжі
Тенденція підготовки їжі походить із США. Зараз США, де проживають найвідоміші мережі швидкого харчування, не завжди відомі своїм здоровим харчуванням. Але саме тут з’являється тенденція підготовки їжі. Виродки з фітнесу теж не хотіли пропустити здорову дієту на роботі і шукали спосіб, корисна, індивідуально приготовлена їжа інтегрувати у своє повсякденне життя. Неважливо, смачний це сніданок чи обід з низьким вмістом вуглеводів, Meal Prep можна використовувати під час усіх страв протягом дня. Переваги цієї тенденції харчування очевидні. Оскільки ви готували їжу самостійно, ви точно будете знати, що їсте. Ви також можете готувати окремо і брати їжу з собою куди б ви не пішли. Ви не можете отримати більше гнучкості та індивідуальності під час їжі. Крім того, ви економите час і гроші завдяки низьким зусиллям для приготування їжі, оскільки уникаєте викидання їжі.
Приготування їжі: це принцип, який стоїть за цим
Основний принцип приготування їжі насправді не є нововведенням. Насправді попереднє варіння вже давно відіграє роль у приготуванні їжі. При підготовці їжі основна увага приділяється не лише підготовці. Йдеться також про приготування здорової та різноманітної їжі без великих зусиль. Безліч рецептів утримає вас від нудьги і підійде на будь-який смак. Але які вимоги до успішного «приготування їжі»?
Для того, щоб підготовка їжі працювала, планування має вирішальне значення. Професіонали в галузі організовують весь тиждень під час приготування їжі. Як новачкові, вам краще відважитися на попереднє приготування їжі за 2-3 дні. До речі, є практичні планувальники їжі, які полегшують організацію, особливо на початку. Отримавши невеликий досвід, ви можете приєднатися до нього Щотижневий графік вашого харчування спробувати.
Хоча їжа купується в «звичайному» приготуванні, щоб спочатку її зберігати, а потім готувати, за допомогою Meal Prep вона обробляється відразу. Не дивно, що неділя - найпопулярніший день для попереднього приготування їжі. Багато страв, що готують їжу, купують у суботу, а в неділю присвячують собі приготування їжі. То чому б не використати кілька годин у неділю, щоб витратити час на приготування їжі? Окрім звичного кухонного начиння, вам знадобляться численні ємності, банки для зберігання або склянки. Для того, щоб гарантувати термін придатності посуду, важлива герметична тара. Якщо ви попередньо готуєте більше двох-трьох днів, деякі страви слід заморозити. Однак, залежно від рецепту та їжі, це не завжди потрібно. Багато страв можна легко зберігати в холодильнику.
З порадами та підказками щодо здорового та швидкого харчування
Перш ніж почати, найкраще заздалегідь переглянути кілька кулінарних книг та надихнутися. Зараз існує багато кулінарних книг, присвячених підготовці їжі. В основному, багато інгредієнти можна заздалегідь приготувати або приготувати. Однак є деякі продукти, які можуть бути непридатними для приготування їжі. Наприклад, свіжа риба швидко втрачає свої смакові якості при тривалому зберіганні. Тим не менше, вам не обійтися без цього. Готову страву можна швидко і легко приправити свіжою рибою. Паста також швидко стає кашоподібною після тривалих періодів зберігання. Однак заздалегідь приготовлені макарони попереднього дня також можна без проблем використовувати наступного дня.
Найпопулярніші інгредієнти для попереднього приготування включають рис, кус-кус, картоплю, горіхи, бобові, але також молочні продукти, а також м’ясо та рибу. Для здорового харчування не повинно бути фруктів та овочів. Сюди дозволяються як свіжі, в кращому випадку сезонні товари, так і заморожені продукти.
Ідея рецепта: Приготування їжі з рисом
Як тільки підготовка буде закінчена, ви можете починати готувати. Наприклад, ви можете використовувати рис, щоб викликати смачну рисову сковороду або легкий салат. Для цього просто зварити велику кількість рису. Приготуйте одну половинку з невеликою кількістю паприки, курки та різних спецій, щоб вийшло смачне блюдо. Друга половина складає основу для смачного салату. Під час приготування їжі салати часто шарують у склянці. Це не тільки виглядає надзвичайно зі смаком, але й легко транспортувати. Однак зауважте, що пов'язка повинна зберігатися окремо, або вона повинна утворювати нижній шар. Інакше салат швидко стане кашоподібним. В обід коротко перемішайте салат і насолоджуйтесь ним.
Існує багато варіацій у підготовці їжі. Будьте творчими, пробуйте нові речі і чекайте здорової, смачної їжі. З приготуванням їжі не потрібно обійтися нічим.