Основи студента 1 Що покласти в шафу вашої студентської кухні Блог на

Написала Крістел та опублікувала з Overblog

Моя дочка Клара навчається в Тулузі з вересня. Тож вона вийшла з дому (понюхайте!), До студії в прекрасному рожевому місті. Як добра мама, уважна до свого комфорту (вона перша з трьох моїх кошенят, які вийшли з дому!), Я зробив їй "базовий комплект" для її кухні, як тільки вона переїхала (ну, якщо ви можете назвати це шматок передпокою кухня.) і Санта-Клаус доповнив це чимось, щоб перемішати, збити, перемішати. ).

Перед від'їздом у ці вихідні, щоб скласти іспити на хорошій нозі (і з повною головою), вона запропонувала мені скласти список того, що вона повинна мати у своїй шафі, щоб вона нічого не пропустила, нарешті, щоб мати можливість приходьте додому в будь-який час і з'їжте щось приємне!

Для цього підходу до основ студента я пропоную вам три серії для нашого серіалу, 1 сезон, тому три статті:

Що покласти у свою шафу та холодильник?
Як правильно харчуватися (очевидно, добре, збалансовано і недорого)?
Що приготувати просто і добре?

По-перше, це питання об’їзду основний посуд, яка буде підігрівати воду, готувати сніданок, готувати макарони, різати помідор чи шкірку яблука, розігрівати страви для мами або в магазині!

- у разі електричних або індукційних або газових варильних поверхонь: 1 невелика каструля (1 л) для підігріву води або розігрівання відпочинку та більша (запіканка типу 3 л) з кришкою для приготування макаронних виробів і гасіння невеликої страви з друзями

Якщо додатково, у вас є:

- з мікрохвильова піч: кілька скляних коробок типу Pyrex з кришкою

- з міні-піч: форма для торта, форма для пирога

Потім друшляк, велика чаша, марисе або шпатель, хороший універсальний ніж з лезом 10-12 см, очищувач, можливо, віночок, дуже тонка гнучка обробна дошка (не дорого у нашого улюбленого шведського постачальника !).

Нарешті, кілька коробок (пластикових або скляних) із кришками, щоб принести з дому маленький гарний посуд (за умови, що наступного разу ви повернете його порожнім!) І залишити залишки в хороших гігієнічних умовах у своєму холодильнику! Це основа!

Не забуваючи про 2-3 кухонні рушники, це само собою зрозуміло!

Для зіпсованої студентської версії: кавоварка, тостер, чайник!

Шафа вже наполовину заповнений, подивимось зараз як доповнити основними продуктами:

Для сніданку:

ваш вибір відповідно до ваших звичок: чай/трав’яний чай, кава або шоколад в порошку
коробка з крупами/мюслі/гранола або запас сухарів
одна-дві банки варення (із сімейного заповідника?), спред, мед
можливо молоко для любителів молочного шоколаду вранці

1 або більше упаковок макаронних виробів, рису, звичайного варіння (не 3 хвилини!), Пшеничної манки, можливо сумішей круп (сухих), які вже можна заправити (органічний магазин)
деякі пресерви: горох/морква, зелена квасоля, кукурудза, нут, сочевиця, варена біла квасоля
Китайська локшина (обов’язково в неділю ввечері!)
банки сардин/скумбрії/тунця відповідно до ваших уподобань
спеції та приправи: сіль, перець, каррі, кмин, паприка, часник, чебрець
соуси або препарати до соусу: песто, кулі/варений томатний соус, соєвий соус, кетчуп, гірчиця
оливкова олія
повний крем UHT крем
бульйонні кубики (переважно органічні та рослинні)

Для закусок "спеціального перегляду":

одна-дві упаковки сухих коржів
вафельна шоколадка
один або два пакети закусок/чіпсів

Для кондитерів/кухарів:

пакетики розпушувача
500 г або 1 кг цукру, 1 кг борошна
шоколад
кокосове молоко, помідор кулі

А як щодо свіжих продуктів?

Вам потрібно буде купувати фрукти та овочі раз на тиждень, а решту раз на два тижні!

Щотижня купувати:

переважно свіжі фрукти та овочі
хліб, якщо ви його їсте

Купуйте кожні два тижні або менше (перевірити DLC під час покупки):

йогурт, масло, тертий сир, сметана, яйця
компоти з фруктів
готова скоринка для пирога
картопля, кабачок, цибуля, часник

Ми розкидаємо пляшку з молоком більше тижня, так само для відкритої банки томатного соусу, що лежить у дверях холодильника.
Найкраще все-таки залишити залишки в маленькі закриті коробки. Хорошу звичку взяти !
Звичайний йогурт можна вживати після закінчення терміну придатності, просто переконайтесь, що пломба належним чином запечатана і що зверху немає цвілі (те саме для свіжих вершків або тертих сирів, що працюють більше десяти днів!)
яйця не потрібно зберігати в холодильнику

Давай, я дозволю тобі заглянути в свою шафу, трохи привести в порядок і поповнити за потребою, і ми побачимося наступної середи для наступного епізоду нашої серії.!