Основні калорії рослинного гратину та харчова інформація
> Харчова інформація
A гратен - це препарат, який готують у духовці, або частина якого готується в духовці, зокрема, на грилі або на саламандрі, так що на поверхні препарату утворюється більш-менш корочка легкої та золотистої форми.
Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття Гратіна з Вікіпедії французькою мовою (автори)
Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.
Овочі гратен
| Енергетична цінність (кКал) | 102 |
| Білки (г) | 3.56 |
| Вуглеводи (г) | 3.08 |
| З яких цукри (г) | 1,89 |
| Жир (г) | 7,92 |
| Вода (г) | 82.2 |
| Крохмаль (г) | 1.18 |
| Волокна (г) | 2.14 |
| Зола (г) | 1.08 |
| Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES | |
Також доступна інша харчова інформація: мінерали