Основні мікрохвильові яйця
Основні мікрохвильові яйця - це швидкий і простий варіант, який не дозволить вам зіпсувати каструлю. Всього за кілька хвилин ви зможете насолодитися м’якими або звареними круто яйцем.
Інгредієнти
Харчова цінність
Додати в коробку з рецептами
Підготовка
Обприскайте ємність для мікрохвильової печі (наприклад, кружку, рамекін або плиту для яєць) кулінарним спреєм або злегка протріть рослинною олією. Посипте на дно кілька зерен солі (сіль притягує енергію, яку віддає мікрохвильовка, і допомагає рівномірно зварити яйце).
Розбийте в контейнер одне-два яйця. За допомогою виделки проткніть жовток і білок чотири-п’ять разів на дно ємності (цей крок необхідний, щоб яйце не «вибухнуло» під час варіння). Якщо ви використовуєте чашку або рамекін, відкрийте її поліетиленовою плівкою і складіть за кут, щоб пара виходила. Якщо ви використовуєте яйцеварку, поставте кришку на основу плити, вирівнюючи виїмки. Скрутіть його, щоб закріпити.
Для яйця, звареного всмятку: мікрохвильова піч на високій потужності (100%) протягом 30 секунд або на середній потужності (50%) на 50 секунд. Дайте посидіти 30 секунд, не знімаючи поліетиленову плівку або кришку. Якщо воно недостатньо приготовлене, поверніть яйце в яйцеварку, накрийте кришкою і варіть ще 10 секунд або до бажаної готовності.
Для звареного круто яйця: мікрохвильовка з високою потужністю (100%) протягом 40 секунд. Дайте посидіти 30 секунд, перш ніж знімати поліетиленову плівку або кришку. Якщо воно недостатньо приготовлене, поверніть яйце в яйцеварку, накрийте кришкою і варіть додатково 10 секунд або до досягнення бажаної готовності.
Час варіння буде змінюватися в залежності від розміру мікрохвильовки, її потужності та бажаної консистенції жовтка. Наведено час для мікрохвильової печі на 1000 Вт. Час приготування слід трохи збільшити для духових шаф з меншою потужністю, а тривалість - для духових шаф з більшою потужністю. Почніть із меншої тривалості та збільшуйте через 10 секунд. Зверніть увагу на найкращий час приготування для мікрохвильової печі.
Час приготування варіюється, якщо одночасно готувати більше одного яйця.
Час вказано для великих розмірів яєць.
Завжди розбивайте яйце в ємність, призначену для мікрохвильовки, і проткніть білок і жовток кілька разів або збийте його перед приготуванням.
Ніколи не слід готувати яйце з шкаралупи в мікрохвильовці: буде "вибух".